爱华网蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的营养元素之一，而有的蔬菜还有美白效果，以下是由爱华网小编整理关于吃什么蔬菜美白最快最有效的内容，希望大家喜欢!
吃什么蔬菜美白最快最有效
1、白萝卜
白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”
中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
2、胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
3、蘑菇
蘑菇富含蛋白质和维生素
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
4、冬瓜
冬瓜有明显美白功效
《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显着。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。
5、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
6、豌豆
豌豆可以祛斑驻颜
多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。
现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。
7、土豆
土豆含有丰富的B族维生素
有关美白的蔬菜，还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆。
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
推荐八种天然美白食物1、西红柿
西红柿是最为常见的蔬菜，但是它经常出现在美白瘦身的食谱当中。西红柿含有丰富的维生素。矿物质还有碳水化合物、有机酸及蛋白质，番茄还有保护维生素C的作用，能吸收大量的维生素C和抗氧化，想要当个白皙美人，每天多吃番茄准没错。
2、白萝卜
由于白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
3、蘑菇
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
4、薏米
薏米是常用的中药，也是常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还含有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。同时，薏米还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。有研究报告指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。
5、豆芽
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。
6、冬瓜
冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。 中医认为，人必先从食物方面着手，调理好身体，排出毒素。去清皮肤的黄气黑气，便能有健康美白滋润的肤色。
7、吃鱼
吃鱼可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。
8、番石榴
吃什么食物美白呢?我们还可以吃番石榴。番石榴含有维生素C、果糖、葡萄糖等营养，光是维生素C就是其他水果的好几倍。
美白养颜食谱养颜食谱一、冬瓜小豆西红柿汤
材料：冬瓜1/10个，水300cc，颗粒状清汤料1/2小勺，水煮小豆两大勺，西红柿罐头80cc，盐、胡椒各适量。
做法：
1、将冬瓜去皮，切成丁。在锅中放入水、清汤料、冬瓜，煮10分钟。
2、冬瓜煮熟后再放入捣烂的西红柿和水煮小豆，煮到开一次锅。
3、用盐和胡椒调味后即成。
功效：冬瓜红豆汤功效一级棒，冬瓜红豆汤可去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。其实紧致肌肤是可以吃出来的，美味的冬瓜食谱更令人垂涎三尺，既能享受美味又可美肤，是超棒的养颜食谱。
养颜食谱二、金针菇蚌肉汤
材料：新鲜蚌肉200克，新鲜金针菇100克，食盐、料酒、生姜米、葱花、猪油、味精等调料各适量。
做法：
1、洗净蚌肉、金针菇，再旺火起油锅，放入适量熟猪油。
2、油热时将葱花、姜米炸锅10秒钟，待香味出时加入蚌肉，稍炒。
3、再加入金针菇、料酒、盐及清水，继续用旺火煮开，改文火，再煮20分钟，加味精，起锅。
功效：此汤有促进人体新陈代谢，保护上皮细胞，改善皮肤光洁度，使皮肤变得丰润、光滑和消除皮肤皱纹的作用。
养颜食谱三、双豆鸡翅汤
材料：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤各适量。
制法：
1、将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅。
2、加入适量高汤，用小火炖熟。
3、最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。
功效：黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。而且，异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。鸡翅中含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
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