1.泡如菠菜、白菜等,可以用清水浸泡除毒。也可以在清水中加入少量洗涤灵,浸泡半小时后再用清水洗净。
2.烫如青椒、芹菜、豆角、西红柿等,在下锅前先烫5~10分钟,可清除部分残毒。
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3.削对茎类蔬菜如萝卜、胡萝卜、土豆以及瓜果蔬菜(如冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等),最好削掉皮后再用清水漂洗一下。
4.洗对花类蔬菜如黄花菜、韭菜花等可放在水中漂洗,一边排水一边冲洗,然后在盐水中浸泡一下。
1.泡如菠菜、白菜等,可以用清水浸泡除毒。也可以在清水中加入少量洗涤灵,浸泡半小时后再用清水洗净。
2.烫如青椒、芹菜、豆角、西红柿等,在下锅前先烫5~10分钟,可清除部分残毒。
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3.削对茎类蔬菜如萝卜、胡萝卜、土豆以及瓜果蔬菜(如冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等),最好削掉皮后再用清水漂洗一下。
4.洗对花类蔬菜如黄花菜、韭菜花等可放在水中漂洗,一边排水一边冲洗,然后在盐水中浸泡一下。
核心提示:要除去附着在叶类蔬菜表面的残留农药,把它先进行2—3次温水清洗,然后适当浸泡,再清洗,最后烹调,这样其表面80%—90%的残留农药都可以清除,还不会破坏其营养成分。随着生活水平的提高,人们在饮食方面不再只关注饭菜的可口
  1、不合时令,提早上市的菜,因与气候不合,往往施用大量农药,要多洗几遍。 2、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净。 3、蔬菜不可先切后洗,以防营养流失。爱华阅读配图 4、蔬菜最好不要
如何挑选含农药少的蔬菜?  一  水果吃前用盐水浸泡很多水果批发商为了让水果看上去更新鲜、保存时间更久,就把这些水果用农药浸泡。所以,市民在选择诸如苹果之类的水果时,要保持手掌干爽,用手去摸水果皮。如果摸上去有些滑、
现在的食品安全真没法让人放心,地沟油、毒大米。。。让人防不胜防,就连日常食用的瓜果蔬菜也担心上面有农药。今天小编就来讲讲农药残留物的去除问题。 1、 清水浸泡洗涤法: 先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物,然后再用清水浸泡,不
 爱华生活常识配图  1清水冲洗浸泡: 多数农药是酸性的,只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就可以除去绝大部分的农药。如何去除农药残留?注意在洗涤的过程中,不要把菜叶揉破,以免造成菜叶内部的二度污染。 由于大多