培根其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味,那么培根的做法有哪一些呢?下面是爱华网小编整理的一些菜谱家常菜做法培根方法,希望对大家有所帮助!
菜谱家常菜做法培根具体如下:
西兰花香菇炒培根的做法:
原料:西兰花、培根、洋葱、香菇、虾、姜、蒜、辣椒、豆豉、酱油、黑胡椒粉、盐适量、油
做法:
1. 西兰花切小朵,用淡盐水浸泡一下,培根切小片;虾去壳去虾线,洋葱切小片;姜蒜切片;辣椒切碎,香菇切小块;
2. 锅中加点点油烧热,入培根煸出油至焦黄,加入虾仁炒变色后盛出待用,再热锅,加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味,加入香菇炒软,倒入培根虾仁同炒;
3. 加入西兰花稍翻炒,然后加入豆豉和酱油调味,再调大点火力炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒粉即可。
培根金针菇卷的做法:
原料:加拿大风味培根、金针菇、蜂蜜、黑胡椒酱
做法:
1. 金针菇去根焯熟备用,加拿大风味培根片中间切成两半,卷入金针菇,用牙签固定;
2. 电饼铛里铺一张锡纸,把金针菇培根卷放上去煎,中途刷蜂蜜水,翻面煎,煎制培根散发出香味,油脂溢出;
3. 取出盛盘,去掉牙签已经定型,然后撒上黑胡椒酱即可。
培根牛油果