最简单的菜谱做法大全 菜谱鸡蛋的简单做法

  鸡蛋的做法多种多样、变化繁多,大家喜欢哪一种鸡蛋做法?今天,爱华网小编为大家整理了鸡蛋的一些好吃做法,希望大家喜欢!

  玉米奶酪鸡蛋饼的简单做法

  材料

  玉米粉,奶粉,奶酪,糖,鸡蛋.

  做法

  1.鸡蛋搅打加入奶粉,奶酪丁,糖,和玉米粉.

  2.冷油下锅.

  3.用勺舀出饼形,下入锅中.

  4.确保不易糊,必须随时让油温降下来.

  5.煎至金黄即可.

  焦糖鸡蛋布丁的简单做法

  材料

  蛋黄2个,牛奶240ML,白糖50G,热开水60G,白糖40G,鱼胶粉10G,水20ML,香草精半小匙

  做法

  1.白糖50G放锅中,用筷子搅动,小火煮成褐色,边上气泡就关火,小心别糊了.加热开水60G拌和

  2.煮好的焦糖,倒出

  3.蛋黄两个,牛奶240ML,白糖40G混合均匀,小火煮一会儿至糖溶,不要煮开

  4.鱼胶粉10G,水20ML拌匀隔水加热溶解

  5.加入蛋液中搅拌均匀

  6.焦糖倒入模底

  7.把蛋液中加半小匙香草精搅拌均匀,过滤蛋液

  8.过滤好的蛋液倒入模中

  9.放冰箱两小时后,拿出用汤匙压一压模边缘,让空气跑出,倒模

  鸡蛋什蔬沙拉的简单做法

  材料

  主料:鸡蛋2枚,西红柿1个,生菜1棵,洋葱1/2棵,沙拉酱适量

  做法

  1.鸡蛋煮熟,剥壳,切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间,把西红柿洗净、剥皮,切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切,切成丝状。

  2.准备一个大碗,将所有准备好的蔬菜倒入,加适量沙拉酱,拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上,就像在迷人的夜晚,彩色的星星布满天空一样。

  小贴士:

  1.因为沙拉中的菜多为生食,所以洗菜时一定要洗干净,有些用水焯过食用更好。

  2.可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉,懒人不健康也难。

最简单的菜谱做法大全 菜谱鸡蛋的简单做法

  鸡蛋的饮食注意事项

  1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

  鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯, 其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

  2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

  吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

  3、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

  鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
 

  

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