菜谱家常菜做法 菜谱家常菜做法玉米(2)

  甜玉米土豆泥的做法:
 

  甜玉米 1/2根、土豆 1个、水 适量

  1、甜玉米、土豆洗净,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟

  2、将玉米粒、土豆片放入小奶锅中,加适量水,煮熟

  3、煮熟后,沥去多余水分,用搅拌机将玉米和土豆打成泥即可

  4、为了更容易搅拌,如果需要的话,可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌,但水千万别太多,稀了就不好吃了

  孜然烤玉米的做法:

  玉米 2个、黄油 5克、孜然粉 2克、辣椒粉 1克、椒盐 2克、白砂糖 5克、熟黑芝麻 2克、生抽 4克

  1、玉米2个

  2、洗净后蒸熟

  3、孜然粉、椒盐、辣椒粉、熟黑芝麻、白砂糖称好备用

  4、加生抽拌匀成刷酱

  5、小葱洗净切碎

  6、蒸熟的玉米

  7、趁热将黄油均匀抹在玉米上

  8、抹好黄油的玉米

  9、用硅胶刷将刷酱均匀地刷在玉米上

  10、烤箱220度预热,烤20-25分钟,中途将玉米翻面,剩余的刷酱均匀地刷到玉米上

菜谱家常菜做法 菜谱家常菜做法玉米(2)

  11、还剩三分钟时撒香葱再烤

  松仁黄金玉米烙的做法:

  甜玉米 1碗、淀粉 3茶匙、鸡蛋 1个、胡萝卜 半根、黄瓜 半根、松子 1把、植物油 2汤匙、白糖 2茶匙

  1、材料备好

  2、鸡蛋加入碗中,打散成蛋液,黄瓜和胡萝卜清洗干净,去皮后切成小粒,松仁剥出果仁

  3、蛋液中加入甜玉米粒,加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁,加入2小勺糖

  4、最后加入淀粉,搅拌均匀即可

  5、锅中放2勺油,油热后,将玉米蛋液倒入锅中,尽量摊平,中小火加热

  6、等到玉米烙底部凝固并金黄后,翻面,正面再加热2分钟即可,出锅后,切块即可食用,爱吃甜的可以表面再撒点糖,喜欢奇特的撒些番茄酱或是巧克力酱也是可以滴

  

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