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龙井虾仁 :
材料: 虾仁,龙井茶,鸡蛋,黄酒,盐,鸡精,葱,姜,淀粉
做法:
将葱、姜拍破,放入黄酒中浸泡。虾仁盛入碗中,取蛋清1/2个,搅
拌,加入黄酒少许,葱姜弃置不用。用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入
湿淀粉,静置约一个小时,使虾仁入味,临入锅前加食盐。锅内做油,
油放多些,这样滑出的虾仁不粘连,方便下一步操作,待油温7成热
时,下虾仁滑散,迅速出锅,以免虾仁过老。用85度水沏龙井一杯,
最好用玻璃杯。锅内留底油,青豆入锅翻炒,差不多时下虾仁,烹黄
酒少许,淋龙井茶水20-30ml,加鸡精出锅即可。入盘前,先将杯子
扣在盘中央,然后加菜。
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清炒虾仁的家常做法――简介虾仁爽滑可口,营养价值高,是很受欢迎的食材清炒虾仁的家常做法――食材虾仁 200g鸡蛋 一个黄瓜 一根盐 适量葱 适量蒜 适量姜 适量水淀粉 适量胡椒粉 适量黄酒 适量植物油 适量清炒虾仁的家常做法――方法
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坚果类食物,因为富含磷脂、蛋白质和脂质,都是丰胸必备的营养素,连果皮都含有帮助胸部发育的成份。其中,腰果仁还是世界四大干果(腰果仁、杏仁、核桃仁、榛子仁)之一,味道似花生却又胜花生,鲜甜爽脆,回味无穷。不过因为腰果仁所含的油脂丰富,热
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原料:、白果、红椒、食盐、料酒、葱、姜、料酒、淀粉、味精等。干白果炒虾仁的做法1.将白果去壳,把白果放到热水里浸片刻,取出绿色胚芯;2.将虾去头去壳去虾肠,洗净后放入碗中,加入料酒、茶、鸡抓匀,再加、水淀粉上浆腌渍半小时,白果
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木耳黄瓜拌虾仁的做法    材料:干白木耳    黄瓜   鲜虾调料汁:香醋    生抽    香油   鸡精    盐做法:1、木耳用温水泡发
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  茄汁虾仁的做法步骤 1. 虾仁解冻后去除虾线,洗净后加入黄酒、少许盐腌制十分钟,去腥提味。 2. 番茄沙司、盐、清水调成碗汁备用,另外把蒜切碎备用。 3. 热锅热油,爆香蒜粒。 4. 倒入碗汁,大火。 5.