茶香鸡的做法 茶香牛腩的做法

茶香牛腩的材料

原料:牛腩。

配料:普洱茶。

调味:五香粉1/3勺、八角2粒、桂皮1小节、酱油3勺、白砂糖。
茶香牛腩的做法

1、牛腩洗净,切成块。

2、取一大碗,放入切好的牛腩,加入桂皮、八角、五香粉、普洱茶、酱油、白砂糖。

3、倒入冷水,水要没过牛肉 腌制7-8小时。将牛腩连腌制汤汁和调料一同倒入砂锅中。

4、大火烧沸,撇去浮沫,改用小火炖2小时。关火,揭盖食用。

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