花生米的做法大全 花生米经典做法大全

 花生米经典做法大全

  一:海鲜酱油超花生米

  500g花生米、1个大料、1块桂皮、200g酱油、50g甜面酱

  作法:把花生米洗净,放清水中泡开,去掉花米的外皮,锅中加水,水烧开后,放入花生米,再次烧开后即可捞出,不要煮啊,锅中加少许清水,倒入酱油,甜面酱、大料、桂皮、烧开倒入花生中,加盖腌24小时即可。

  二:皮蛋脆花生

  作法:1.将皮蛋去壳后切成小丁,花生去膜剥成半。2.青蒜、葱、辣椒、蒜切细末,香菜切碎备用。3.将酱油膏、黑醋、香油与(2)之材料拌匀。

  食用时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀,即可食用。

  三:盐

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