因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
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由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有：
北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
湖州粽呈特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称：又因其身形瘦长，中间凹，两头翘，颇具线条美，小巧优雅，故有人戏称其为“美人粽”。湖州粽基本都是纯手工制作，很是考究;用料亦多种多样，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。现今湖州有名的粽子有震远同、诸老大等。
广东粽子南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较大，正面方形(金字塔)，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、*烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。
端午节为什么要吃粽子？图文：网络 编辑：小美美i 端午节为什么要吃粽子？本文导读：端午节马上就要来了，在这个节日里，人们都会吃粽子。端午节为什么吃粽子？端午节为什么包粽子？端午节吃粽子的意义是什么？下面，小编就为您解读一下这些问题。端午节
端午节为什么要吃粽子?端午节吃粽子的来历是什么?端午节粽子的由来介绍：粽子是我国端午节的传统食品，据《续齐谐记》记载，人们最早是用竹筒贮米投水来祭祀屈原的，汉建武中，屈原白日显圣，说大家投入水中的祭物都被蛟龙抢去了，以后要用楝叶塞
端午节赛龙舟吃粽子的来历看多了篡改历史的肥皂剧，所以吃了几个过期的粽子，考校出来这个不是历史的来历。仅供娱乐，雷同算巧合，相信是你的事。 端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节的由来与传
端午节的习俗作文400字：端午节吃粽子今天是农历五月初五，是我国的传统节日端午节，每年端午节外婆都要包粽子，给我和弟弟做香囊包，今天我也包粽子了，我觉得还挺好，挺有意义的！外婆昨天，就把芦苇叶、米、豆子泡好了，今天上午，包粽子开始了，外婆
  端午节吃什么粽子好?一年一度的端午节就要到了，端午节是我们国家一个传统的日子，在这个传统节日里,我们要按照习俗来吃粽子,而粽子的种类十分的多，我们应该吃什么粽子好呢?接下来爱华小编告诉大家端午节吃什么粽子好。
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