每到盛夏，大家的食欲就会降低，这个时候吃啥都没胃口，这个时候不妨来点毛豆哦，一碟爽口的毛豆，一定是吃货们难以割舍的情怀。毛豆也就是新鲜连荚的黄豆，即未成熟的大豆，要煮毛豆并不难，但是有些人就反应自己煮的毛豆会变色，在煮之前是颜色碧绿的，但是煮完捞起来就发现毛豆变黄了，一点都不好看!那么毛豆怎么煮不变色呢?还真的需要有秘诀可寻!想知道答案，那就要认真往下阅读了哦。
1、选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱满的。
2、煮毛豆的过程中保持中火沸腾状态，不要盖盖焖煮，不然毛豆很容易变成黄色。
3、毛豆煮熟后，捞出立即过凉(多用凉开水冲几次，冲完后把毛豆放入有冰块的凉开水中浸泡5分钟，或者是直接放进冰箱冷藏一段时间)。
速冻汤圆怎么煮——简介元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗。元宵营养丰富，含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。速冻汤圆怎么煮，速冻汤圆煮多久。今天就
冷冻饺子如何煮的做法非常简单,只要按照下面的详细步骤图解一步一步来做，您就能轻松学会冷冻饺子如何煮怎么做，如何做才更好吃了。冷冻饺子如何煮的做法材料：冷冻荠菜饺子一
怎样煮鸡蛋不破皮――简介鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质、胆固醇以及蛋白质，鸡蛋具有润肺利咽，清热解毒，滋阴润燥，养心安神，养血益寿等功效，是深受广众喜爱的营养食品。主要的构成是蛋壳、蛋白、蛋黄、胚盘，鸡蛋的食用方法有很多种：煮鸡
煮冷冻的汤圆也有点小讲究，方法不对容易煮破，或者煮出来的口感不是很好！首先要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。然后将汤圆一个一个轻轻放下去，（切记不要一整包倒下去，不
 冷冻水饺如何煮不会破爱华阅读配图 1、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。 2、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。 3、煮
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