小蛋糕怎么做好吃 怎么做小蛋糕才好吃

  蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。你喜欢吃小蛋糕吗?下面,爱华网小编跟你讲一讲怎么做小蛋糕才好吃?

  小蛋糕的好吃做法一

  小蛋糕的材料

  奶油奶酪250克,鸡蛋一个,白砂糖40克,配料随意,香草豆荚1根,饼干随意

  小蛋糕的做法

  1.香草豆荚从中间抛开,用牙签取出香草籽

  2.奶油奶酪软化后,放入大碗内,放入取好的香草籽,再放入白砂糖

  3.用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌

  4.再放入一枚鸡蛋,把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好了,下面可以随意搭配了

  5.模具中放入纸模

  6.每一个纸膜内放入一块饼干,我手边只有趣多多饼干,掰碎随便放的。也可以用奥利奥或者消化饼干代替

  7.把调好的乳酪糊用勺子均匀的分装在每个纸模内,约2/3满即可

  8.下面可以随意搭配味道了,我分别用了李子酱、巧克力酱和焦糖酱

  9.挤在表面装饰的酱也可以用牙签搅拌一下

  10.基础乳酪糊调好,上面的不同口味自己随意搭配

  11.我最后顺手还撒上了点瓜子仁和松子。还在果酱的里面塞了无花果干

  12.烤箱预热170度,中层,约15分钟左右即可。烤好后,不要着急取出,稍微冷却后再取出

  小蛋糕的好吃做法二

  小蛋糕的材料

  鸡蛋:40克

  烘焙油:60克

  牛奶:160克

  红糖:120克

  盐:2克

  新鲜草莓:160克

  低筋粉:200克

  泡打粉:10克

  肉桂粉:2克

  小蛋糕的做法

  1.鸡蛋,油,牛奶,红糖和盐一起放大盆里搅拌均匀

  2.新鲜草莓洗干净切成小丁,倒入液体混合物里拌均匀

  3.分次筛入低筋粉,泡打粉和肉桂粉,搅拌均匀

  4.搅好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯里放入烤箱,上下火180度烤25分钟左右至用牙签扎进去取出时,牙签上没有湿湿的黏带物即可

  小蛋糕的好吃做法三

  小蛋糕的材料

  巧克力 植物牛油鸡蛋 砂糖 生粉

  小蛋糕的做法

  1、50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加热至溶,拌匀成酱。

  2、1个鸡蛋和20g砂糖打发至表面有均匀泡沫,入巧克力酱及水拌匀,30g低粉筛入成糊。

  3、模内涂一层薄油,筛入少许生粉,蛋糕糊入模中约8分满。

  4、放冰箱冷藏30min。

  5、烤箱预热220℃,5min即可。

小蛋糕怎么做好吃 怎么做小蛋糕才好吃

  小蛋糕的好吃做法四

  小蛋糕的材料

  无盐黄油105克,低粉90克,糖粉75克,玉米粉0.5小匙,杏仁粉15克,蛋黄35克,牛奶20克,香草精0.5小匙,巧克力碎1大匙

  小蛋糕的做法

  1.黄油室温软化,加入过筛的低粉和糖粉拌合,打蛋器打匀

  2.加入杏仁粉,蛋黄,牛奶,香草精,打蛋器打

  3.加入巧克力碎,用刮刀拌匀面糊,放入裱花袋

  4.硅胶模刷上黄油和面粉,挤入面糊,摔几下排去空气180°烤20分钟

  5.烤蛋糕的时候,开始准备巧克力馅,我用隔水加热的方式,鲜奶油和巧克力放在一起,隔水加热至溶化,拌匀后,填入烤好的小蛋糕里,放凉即可食用

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/7846671/309836592.html

更多阅读

美味蛋糕的做法 生日蛋糕怎么做 几款美味生日蛋糕的做法

朋友或者家人过生日的时候,你是否在苦恼送什么礼物好吗?其实你可以尝试自己做个蛋糕当作礼物送给自己的亲朋好友。那么你知道生日蛋糕怎么做好吃吗?你知道生日蛋糕的做法大全吗?今天小编为大家详细介绍几款美味生日蛋糕的做法,一起来

巧克力酸奶蛋糕 巧克力酸奶蛋糕怎么做好吃

 巧克力酸奶蛋糕怎么做好吃?  巧克力酸奶蛋糕的做法  【材料】鸡蛋3个,自制酸奶135g,巧克力45克,低筋粉20壳,玉米淀粉15克  步骤:  1.酸奶提前15分钟从冰箱取出静置;  2.蛋黄与蛋白分离,蛋黄放入酸奶里;蛋白放入无油

牛奶蜂蜜蛋糕怎么做 蜂蜜蛋糕怎么做好吃

 蜂蜜蛋糕怎么做好吃爱华阅读配图  1、蛋白和蛋黄分开,将蜂蜜和白糖加入蛋白中。  2、搅打至硬性发泡状态。  3、蛋黄中加入大豆油。  4、搅匀,再倒入牛奶,拌匀。  5、低筋面粉筛入蛋黄液中。  3、蛋黄中加入

冻酸奶芝士蛋糕好吃吗 冻酸奶芝士蛋糕怎么做好吃

 冻酸奶芝士蛋糕怎么做好吃?  酸奶冻芝士蛋糕的做法  【材料】奶油奶酪200g,酸奶180g,奥利奥饼干100g,牛奶50ml,蛋黄1个,吉利丁片15g,黄油50g,淡奶油100ml  步骤:  1.奥利奥原味儿饼干100g放入密封保鲜袋儿,用擀面杖敲碎;

果仁奶酪蛋糕棒怎么做 果仁红糖蛋糕怎么做好吃

 果仁红糖蛋糕怎么做好吃爱华阅读配图  主料:低筋面粉100g 红糖70g 鸡蛋4个  辅料:色拉油50g 白砂糖30g 清水80g 腰果50g  做法步骤:  1.把所有要用到的原料准备妥当。  2.首先把烤香的腰果仁用擀面杖擀成碎粒。

声明:《小蛋糕怎么做好吃 怎么做小蛋糕才好吃》为网友怪你没眼光分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除