原料：米3两、柴鱼1两、细粒花生仁2两、贵妃骨（有肉猪扇骨）1斤、腐竹1/2两、葱粒2汤匙、冲菜2片，切片油条适量。
调料：胡椒粉、麻油、熟油各少许，盐适量、油
做法：
1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。
2、柴鱼用清水浸透，沥干，起白镬烘至微香。
3、贵妃骨斩件，氽水洗净，花生用煮水浸1小时以上，去水，再用煮水浸火局半小时，冲菜洗净，切细，腐竹抹净，剪碎。
4、清水15杯注入锅内，先放入腐竹、花生，柴鱼和贵妃骨同煲1小时以上，添加适量煮水，才下米用大火煲20分钟，然后改慢火煲成粥。
5、最后下冲菜和调味料搅匀，上碗时撒上葱粒和切片油条便成。
备注：花生先用煮水浸火局才下锅煮，既可除去花生衣的苦涩味，也较易煮软。
本篇重点：在花莲租机车、柴鱼博物馆、七星潭、清水断崖2012年11月22日 上午到下午 一直阴天，有时下点小小雨在羊儿烟囱民宿美美的睡了一觉，第二天一早老板海伦带我们去租机车。在她的车上我们互相开玩笑，我说听海伦说台普像是在看台湾偶
柴鱼是冷水性鱼类,主产于寒带海域,鳕鱼的干燥制品。柴鱼有健脾胃、益阴血的功效。在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。在日本，柴鱼又称鲣节、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品，口味最佳的柴鱼被称之为“枯节”，只保留了鱼本身的
励志故事：一条重生的死鱼在距非洲撒哈拉沙漠不远处的利比亚东部，有一个叫杜兹的偏远农村，这里白天的平均气温高达42摄氏度，一年中除了秋季会有短暂的雨水外，其他绝大部分时间都是骄阳似火。然而，就在这样一个恶劣的环境中，却生长着一种世
味精的主要成分是谷氨酸钠，是以粮食为原料，以微生物发酵、提取、精制而成的产品。而人体的味觉器官中存在着氨基酸特异性受体，因而当味精被人们食用后，刺激位于舌部味蕾的氨基酸受体，就能使人们感到可口的鲜味，从而使味精发挥增进食欲
配料： (1)大白菜 1颗 、小黄瓜 10条 (2)柴鱼 2杯 、蒜末 5大匙 、姜末 3大匙 (3)葱 5支 调味料：(1)盐 1/3杯 (2)辣椒粉 3大匙 、芝麻油 1大匙 、糖 2大匙 如何做柴鱼白菜卷泡菜： (1)将大白菜洗净后，将叶片
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