消暑功效一流的美味冰饮
杨枝甘露
一种很特别的口感,酸酸的,淡淡的!西柚主导整个味觉的质感,味蕾不断地徘徊在苦与甜之间,让人难离难舍。芒果、西柚、柠檬都是营养丰富的夏令水果,味道鲜美之余,对美眉们的皮肤也大有好处哦!杨枝甘露的色泽更是诱人,喝上一口,会令你爱不释手的。
材料
芒果5个,西柚120克,柠檬汁一茶匙,鲜奶一杯(约250毫升),淡奶油(忌廉)1/2杯约125毫升,水3杯,糖100~120克,冰粒2 杯。
制作方法
1。西柚去皮,按柚子肉的纹理,剥成一粒粒,备用。
2。芒果去皮留肉,用绞拌机搅成芒果汁,加入柠檬汁,备用。
3。糖加水煮溶后,倒进冰粒中成为冰糖水,备用。
4。把所有材料拌匀,置于冰箱中冷冻,即成。
海底椰百合西米露
口感椰香扑鼻,百合糯软香滑,西米滑溜,加上点点红豆,风味独特。椰子有很好的美白效果,百合和海底椰性凉,更有镇静的作用,从内调理,还可以预防粉刺和痘痘。
材料
鲜椰汁一杯,海底椰80克,红腰豆40克,西米20克,百合20克,水4杯(约1000毫升),椰糖40克。
制作方法
1。海底椰洗净,切粒。西米浸润片刻,洗净。百合洗净,备用。
2。椰糖加水煮溶,加入海底椰、西米、百合、红豆,一同放入炖盅内以中火炖1个小时。
3。加入椰汁于糖水中,封上密封纸,中慢火炖10分钟,即成。
桂花杏仁茶
桂花香味清新,外观晶莹剔透,作为食用材料更具有排毒养颜的功效。南北杏性凉滋润,具有平抚镇静的作用。而白米更是自古以来被称为最“廉价”的美白品。杏香如奶,滑而不腻,加上阵阵桂花香,令人心旷神怡。
材料
南杏200克,北杏10克,白米30克,水4杯(约1000毫升),冰糖80克,桂花糖1汤匙。
制作方法
1。南、北杏洗净,用2 杯水浸2~3小时,盛起。入锅内以干炒法炒香。放入搅拌机磨细去渣,备用。
2。白米洗净,在锅中以干炒法略炒香,用搅拌机和1/2杯水磨细,去渣备用。
3。冰糖加水大火煮溶,再加入杏仁和米浆,中火煮约20分钟,吃前才放入桂花糖。
清凉水果捞
美眉们夏日最爱的清凉冰品!五彩缤纷的水果一下子吸引眼球,马上就要大口大口地品尝,再融入铺底的香兰椰糖西米,清新甜蜜的氛围仿佛置身水果之乡。
材料
西瓜(黄、红肉)各150克、奇异果2个、芒果2个、蕃石榴1个、美国红提100克、夏威夷木瓜一个、哈密瓜1片、菠萝1片、香兰椰糖。另外可以根据个人喜好加入香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃等水果。
制作方法
1。西米,热水下锅,煮好捞起,备用;
2。 水果去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;
3。再用香兰椰糖煮西米,30秒;
4。西米铺底,再放上所有水果,即可。
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