爱华网 原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋
调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。
4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
菠萝咕噜肉 素食咕噜肉
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