10、鱼类
其蛋白质与人体的蛋白质结构相似,易于消化和吸收。特别是青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用。
转氨酶高的患者要少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品,高糖和油脂多的食品,以平淡饮食为宜;不吸烟、不饮酒,减少肝脏负担;畅情致,勿有心理负担,调动自身免疫性能。
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10、鱼类
其蛋白质与人体的蛋白质结构相似,易于消化和吸收。特别是青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用。
转氨酶高的患者要少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品,高糖和油脂多的食品,以平淡饮食为宜;不吸烟、不饮酒,减少肝脏负担;畅情致,勿有心理负担,调动自身免疫性能。
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