韩国人的春节传统习俗
嫩豆腐汤,嫩豆腐、蛤蜊和鸡蛋做成的辣味豆腐汤是在韩国非常受欢迎的一种食物。你意想不到的食材放在一起却能产生奇妙的美味。嫩豆腐滑入口中,微微带有蛋白的清香,汤汁中浓郁的韩式味道渗透在豆腐里,令你的味蕾沉醉在一波一波的美妙之中。
韩国人的春节传统习俗
韩国人的春节传统习俗
韩国人的春节传统习俗
韩国人的春节传统习俗
在韩国,春节和中秋节被称为两大传统节日,法定假期也最长,都放三天假。这两个节日,在外工作和学习的子女们,都要回老家与父母团聚。韩国观光公社官员介绍说,韩国人过节,最讲究一家人在家吃年夜饭、祭祖的传统,因此节前需要置办很多年货。而购买年货主要是由家里的妇女们来承担的,所以一到春节韩国家庭主妇们很是辛苦。大部分家庭妇女从春节的前一周就要开始忙碌了。因此在春节前的大型购物超市、百货商店、市场,到处都是人山人海,门庭若市。一般每个家庭的年夜饭费用大概为20万-30万韩元左右(约合人民币1000元至1500元)。
在韩国也会有春运
韩国工业比较发达,几乎每个家庭都拥有一辆汽车。春节期间,人们一般会驾驶自家汽车出行。由于韩国首都地区人口达2000多万人,占全国总人口的三分之一以上。春节期间,进出首都的高速公路都将出现严重堵塞现象。平时从首尔到釜山需要5个多小时,而今年春节需要8个多小时。很多家庭都是连夜赶路,或者是天不亮就起身,赶在堵车高峰前上路,就是要在大年三十前赶回家。
不愿承受堵车之苦的人们,则希望乘坐火车和飞机回家。但因为铁路和航空运力有限,购票大战在春节前一个月提前上演,很多人彻夜排队买票。不过,韩国观光公社官员介绍说,现在韩国也开始流行反省亲。就是说父母离家到首尔或者其它地方与孩子一起过年。因为孩子们工作忙,假期又短,来回跑路很辛苦,所以在外地的父母就提前到首尔来与子女一起过年。
韩国人的春节传统习俗
韩国人的春节传统习俗
买年货主妇最辛苦
礼品中人参受欢迎
春节临近,韩国各大邮局和配送公司将迎来一年当中最忙碌的工作时间。工人们要加班加点,分类和配送各式各样的春节礼品。韩国观光公社的官员介绍说,选择春节礼品会根据本人的经济状况和流行趋势而有所不同。一些人参、蜂蜜等健康食品广受欢迎。据韩国媒体报道,今年韩国各主要百货店推出的春节礼品当中红参制品的销量最大,其次为韩产牛肉、点心、水果,干黄花鱼等。新春佳节到来之际,韩国总统李明博也要送礼品。据报道,春节前夕,李明博向5500名韩国各界人士以及驻韩外交官和记者赠送了韩国地方特产蘑菇和年糕片。
吃年糕汤新年长一岁
跟中国人一样,韩国人也要在大年三十当天聚集在父母家吃团圆饭。韩国观光公社的官员介绍说,韩国人春节和中秋节最大的礼仪就是祭祖。春节前一天晚上,一家人一起制作祭祀食品。因为是向祖先进奉的食物,所以要做得很用心,还要做得漂亮些,以表示对祖先的尊敬。韩国人春节的特色饮食是年糕汤,此外还要准备20多种菜品。韩国的妇女们为此负担较重,因此也出现了“节日症候群”的说法。韩国观光公社的官员说,随着时代的发展,家里的男人们节日里也开始帮着妇女一起做家务。此外,社会上还出现了专门供应节日食品的公司,受到一些年轻夫妇的欢迎。
春节当天,一家人会早早起床,穿好华丽的韩服,祭祀祖先。韩国人认为,逝去的祖先只有在春节这天才会回来,吃掉祭祀的食物。祭祀时,在写着祖先名字的灵位上供上各种食物,倒上酒,然后一家人开始行跪拜礼,向祖先表达感激之情,并祈求祖先保佑家人的平安和健康。
完成祭祀后,大家一起吃早餐,主要就是年糕汤了。切成薄薄的年糕片放上牛肉后做成的年糕汤具有长一岁的意义。吃过早餐后,向家中的长辈拜年并听长辈们的吉言,此时长辈们还要给孩子们压岁钱。春节里,一家人会聚在一起玩传统游戏。其中尤茨游戏最为普遍,纸牌也很受欢迎。此外,一家人可以来到公园等地放风筝,踢毽子等。