原材料:香芋150克、胡萝卜40克、鲜猪手150克、香菇30克、生姜10克、葱10克。
调味料:清汤适量、盐5克、白糖1克。
靓汤速成时间
90分钟左右
点做?
香芋、胡萝卜、香菇切块,猪手去毛切块,生姜切片,葱切段。锅内烧水,待水开时,投入猪手,用中火煮尽血水,倒出冲净。瓦锅置于火上,加入香芋、胡萝卜、猪手、草菇、生姜、葱,注入清汤,煲1小时后,调入盐、白糖,再煲20分钟即可。
有
原材料:香芋150克、胡萝卜40克、鲜猪手150克、香菇30克、生姜10克、葱10克。
调味料:清汤适量、盐5克、白糖1克。
靓汤速成时间
90分钟左右
点做?
香芋、胡萝卜、香菇切块,猪手去毛切块,生姜切片,葱切段。锅内烧水,待水开时,投入猪手,用中火煮尽血水,倒出冲净。瓦锅置于火上,加入香芋、胡萝卜、猪手、草菇、生姜、葱,注入清汤,煲1小时后,调入盐、白糖,再煲20分钟即可。
有
主料:;狗肉(适量)辅料:;丝瓜(适量);玉米(适量);青辣椒(适量)厨具:炒锅1、煮熟狗肉一块。2、丝瓜和玉米整理干净备用。3、葱切段、姜切片、蒜用刀拍散备用。4、炒锅放油,凉油下入浸泡好的香料,直到香味浸出为止。
香肉丝粉丝煲 材料:(8两)、木耳(少许)、马蹄(少许)、粉丝(1扎)、 调味料: 蒜茸、姜茸(各1/2汤匙)、葱末(1汤匙)、辣豆瓣酱(1/2汤匙)、醋(1/2汤匙)、生粉(少许)、盐(1/2茶匙)、鸡粉(1/2茶匙)、糖(1茶匙)、生抽(1-1/2汤
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  主题:玉米红萝卜老鸡汤 食材:胡萝卜1根,玉米半根,老鸡半只,盐适量、生姜数片 做法: 1.将老鸡切块飞水捞出;红萝卜切块、玉米切断; 2.架砂锅,放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片,用大火煮沸,小火煲1-2个小时,下盐调味即
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