牛奶已经成为人们早餐的一部分，牛奶的营养价值高，矿物质种类丰富，最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。但是牛奶不宜与三种食物一起吃，究竟牛奶不能和什么一起吃?
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1、牛奶不能和酸性水果一起吃。
喝牛奶不能吃酸性水果，比如杨梅、梅子、李子等。牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，导致消化不良或腹泻，因此在食用牛奶或乳制品前后一个小时左右不宜食用酸性水果。
2、牛奶不能和草酸多的食物一起吃。
喝牛奶不能吃含有草酸多的食物，比如菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等，此外，巧克力含有草酸，也不能和牛奶一起吃，因为牛奶与含草酸多的蔬菜混合食用，会影响钙的吸收。
3、牛奶不能和药一起吃。
喝牛奶不能吃药，很多人有牛奶代替白开水喝药的习惯，专家提醒，牛奶容易在药的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成水溶性物质，从而影响药效的释放和吸收。因此，在服药前后一小时不要喝奶。
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