油炸带鱼的做法 油炸带鱼的好吃做法推荐

  油炸带鱼是一道菜品,带鱼含丰富多不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。你知道好吃的油炸带鱼要怎么做吗?下面爱华网小编跟你分享一下油炸带鱼的做法有哪些?

  油炸带鱼的好吃做法一

  油炸带鱼的材料

  鲜带鱼500克,葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。

  油炸带鱼的做法

  1、将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段。

  2、鱼段放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉,调匀腌渍入味,拍上面粉。

油炸带鱼的做法 油炸带鱼的好吃做法推荐

  3、炒锅注油烧至七成热,下鱼段炸至黄色时捞起,待油温至八成热时,再下锅复炸一遍,鱼段呈金黄色即捞出沥油,装盘即成。食时附带一碟花椒盐。

  油炸带鱼的好吃做法二

  油炸带鱼的材料

  生姜,大蒜,葱,朝天椒,生抽,可乐250ml,料酒,带鱼,色拉油,盐,生粉

  油炸带鱼的做法

  1、先将带鱼洗干净,切成段。

  2、将色拉油倒入锅内煎成两面黄,取出。

  3、带鱼取出,将蒜片、姜片、辣椒放入锅内。

  4、再将带鱼放入锅内,并倒入生抽、料酒、可乐。

  5、将锅调大火,煮沸,再将火调至小火将汤汁收干,盛盘。

  油炸带鱼的好吃做法三

  油炸带鱼的材料

  主料:带鱼800克,

  调料:姜10克,花椒5克,八角5克,豌豆淀粉10克,盐5克,植物油50克

  油炸带鱼的做法

  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。

  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。

  油炸带鱼的好吃做法四

  菜谱简介 外脆酥黄,柔软鲜嫩。

  油炸带鱼的材料

  主料:带鱼500克,

  调料:大葱7克,姜4克,盐3克,酱油4克,料酒4克,小麦面粉7克,胡椒粉5克,植物油30克

  油炸带鱼的做法

  将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段;

  2、鱼段放碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、调匀腌渍入味,拍上面粉;

  3、炒锅注油烧至七成热,下鱼段炸至黄色时捞起;

  4、待油温至八成热时,再下锅复炸一遍,鱼段呈金黄色即捞出沥油,装盘即成。食时附带一碟花椒盐。

  

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