作为现代家庭必需电器,冰箱几乎已经是我们所有食物最安全的保存方式。但实际上有一些食物是不应该放进冰箱,你知道都有些什么吗?
大蒜
大蒜应保存在背阴、干燥、通风的容器中,而且一旦蒜瓣掰开了,需要在10天之内吃掉。
泡菜
为保持泡菜的脆嫩口感,需要大量的添加剂尤其是醋,使得泡菜不适宜放在冰箱内。
食用油
食用油存放在冰箱容易凝结,尤其是牛油果油和橄榄油,因为它们在低温环境尤其容易凝固而且很难恢复液体状态。
西红柿
冰箱的低温会让西红柿打蔫儿,所以应该存放在常温环境(如果未熟的西红柿可以放置在窗台上接收一点阳光)。
洋葱
没切开的洋葱并不喜欢低温,而且冰箱的湿度容易让洋葱发霉,洋葱的存放应避免阳光直射,一旦切开请常温保存在密封袋。
咖啡
冰箱的水汽无论对磨好的咖啡还是完整的咖啡豆都是噩梦,咖啡应该密封保存在储物柜里。
胡萝卜
胡萝卜在低温环境下会其淀粉会大量流失,所以放冰箱的胡萝卜口感会特别柴。
面包
常温存放也许会导致面包发霉,但冰箱冷藏会让面包变干。最好的办法当然是及时吃掉,但如果吃不完的面包请存放在冰箱冷冻室,需要吃的时候用烤面包机解冻。
苹果
新鲜的苹果应该放在你的茶几上,好吃又美味,但如果过了一阵子还没吃的苹果,你还想保存更久的话可以放在冰箱的冷藏室。