原料：
北豆腐500克(老豆腐)、油炸花生米100克、青红椒各1个、葱姜末、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、油、盐、鸡精。
做法：
1、准备材料。老豆腐切丁，青红椒洗净切块，花生米用油炸熟待用;
2、锅里放油烧热，放入豆腐块炸至金黄;
3、青红椒块也放入油锅中过油后和豆腐一起捞出控油;aIhUaU.com/
4、原锅留底油烧热，下花椒粒爆香后捞出花椒不要，再放入蒜、姜、郫县豆瓣酱炒香;
5、倒入事先调好的调味汁炒匀(葱花、姜末、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、盐、鸡精);
6、倒入豆腐、青红椒、花生米翻炒均匀即可。
鱼豆腐的做法——简介鱼的营养丰富、脂肪少，鱼的做法也是千变万化，是家常菜中颇受欢迎的。可是老人和小孩很怕鱼骨，特别是小孩，看到鱼就怕了，比喝苦茶还要惨。作为家庭主妇也是害惨的，生怕孩子长期不吃鱼营养不够，影响发育，但是鱼骨也是挺担
徽州毛豆腐（又叫虎皮毛豆腐、徽州霉豆腐）是徽州地区特有的风味小吃和传统名菜。 千百年来当地流传着这么几句谚语：“徽州第一怪，豆腐长毛上等菜”、“徽州毛豆腐，打个巴掌也不吐”。下面就来看一下安徽毛豆腐的做法。安徽毛豆腐的做法
肥肠炖豆腐的做法——简介猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。相关人群一般人都可食用。肥肠炖豆腐
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鲶鱼炖豆腐创建时间：2010-05-179139人看过收藏菜谱鲶鱼炖豆腐怎么做才好吃？其实鲶鱼炖豆腐的做法非常简单，并不一定要看鲶鱼炖豆腐做法的视频菜才能学会，跟着鲶鱼炖豆腐的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些
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