(1)选择优良品种:春播栽培萝卜一般选用不易抽薹、生长期短的品种,如扬州小红、蜡烛红、杨梅、天春等;夏播栽培萝卜选用耐热品种如火车头、40天等;秋冬播栽培应选用耐寒的品种如心里美、露头青、丰光一代、卫青、夏美浓3号、4号等。
(2)整地施肥,适时播种:萝卜播种前应精细整地,深耕多翻,结合整地重施基肥。基肥用量视土壤肥力和栽培品种与季节而定。基肥用量占总施肥量的 70%-80%以上。腐熟的人粪尿、堆肥、厩肥及氮磷钾钙硼等复合肥。一般每公顷施有机肥60000-90000千克,复合肥450-750千克。基肥要粉碎与土混匀,以免萝卜主根发生分叉根。
不同类型的萝卜可以做成不同畦的形式,可增加密度,而深根性大型萝卜特别要注重深沟高畦,增厚土层,有利生长。一般栽植5.4万-5.7万株。利用地膜覆或温室、大棚栽培可提高产量,减少病虫危害。
出苗后,要加强管理,及时间苗,将过大、过小病株拔除,并及时培土,防止倒伏。
(3)巧施追肥:萝卜莲座期为叶和根生长并进,以长根为主的时期,随水追施磷钾专用复合肥300千克/公顷左右。肉质根迅速膨大期,应补施一次三元复合肥 450千克/公顷左右,条件允许时,顺水冲施腐熟人粪尿或饼肥,并与复合肥交替进行。对地力差,基肥不足而质量又差或播期晚的地块,前期施入少量速效氮肥尤为重要。
切忌追肥浓度过高或离根部太近,以免烧根。人粪尿追施量过多时会引起根部硬化。若施用过晚,特别在收获前2-3周施用,会使叶片徒长,肉质根开裂,品质变劣。
萝卜对硼、钼很敏感。幼苗期分别以0.02%-0.05%钼酸钙或钼酸钠,0.1%-0.25%硼砂做根外追肥。在露肩后期,叶喷1次0.5%-1.0%磷酸二铵或磷酸二氢钾、增产效果极佳。
春萝卜播种40-50天即可采收;夏萝卜50-60天即可采收;秋萝卜80-100天采收。收获过迟易引起空心,降低产量。
萝卜生育期中施过农药,采收前必须进行农药残留检测,符合要求方可采收分级,包装上市。
无公害蔬菜栽培技术 萝卜无公害的施肥栽培技术规范
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