女人冬天吃羊肉的好处 冬天吃羊肉的好处

   冬季讲究进补,一提起冬天进补大家也必然会想起羊肉,那么冬天吃羊肉的好处到底有哪些呢?

  羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。

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  功效:羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化(消化食品)。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,男士(男士食品)适合经常食用。

  适合人群:一般人都可以良用。尤其适用于体虚胃寒者。

  适用量:每餐50克。

  温馨提示:羊肉特别是山羊肉膻味较大,煮制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆,炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。吃涮肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。夏秋季节气候热燥,不宜吃羊肉。羊肉属大热之品,凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。

  患有肝病、高血压(血压食品)、急性肠炎或其他感染性疾病,还有发热期间都不宜食用。

  冬天吃羊肉的好处:细说羊各部位的功效:

  羊心能解郁、治疗心悸、失眠、健忘,调节自主神经功能。

  羊肝能益血、补肝、明目,治疗肝虚眼花、夜盲症和青光眼。

  羊胆清火、明目、解毒,治风热目赤、喉头红肿、黄疸、便秘。

  羊肾补肾气,益精髓,治肾虚劳损、腰脊疼痛、耳聋。

  羊黄、羊角泻热、利痰、通窍、镇惊,治风痰闭窍,痰火昏迷,谵妄。

  羊肺补肺气、调水道,治久咳肺燥、小便不利。

  羊肚(胃) 补虚、健脾胃,治疗消渴、盗汗、尿频、肌软无力。

  羊骨、羊髓益阴补髓、润肺泽肌、强健筋骨。

  羊皮补虚劳,去毛煮羹食之可治肺中虚风。

  羊脂补虚、润燥、除风、化毒,治肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣。

  冬天吃羊肉的好处:红烧羊肉

  【特点】羊肉营养丰富,只要烹制方法得当,可去其膻味,存其美味。该菜汤鲜肉美,色泽红润,香气浓郁

  【原料】

  羊肋条肉500克。配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。调料;豆油30克,白酒30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片20克,八角4颗。

女人冬天吃羊肉的好处 冬天吃羊肉的好处

  【制作过程】

  切配:将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块。放入锅内,加清水适量,放入少许葱段姜片、白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。

  烹调:炒锅上火,舀入豆油烧热,放入葱段姜片煸炒出香味,再将羊肉放入煸炒,然后加绍酒、白糖煸炒1分

  冬天吃羊肉的好处是非常多的,希望大家都可以过一个温暖的冬天。

  

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