猪肝绿豆粥猪肝绿豆粥的做法-爱华网

制作材料：主料：粳米100克,猪肝100克

　　辅料：黄酒15克,绿豆5克

　　猪肝绿豆粥的做法：

　　1. 将猪肝冲洗干净，切片，用黄酒略腌备用。

　　2. 绿豆淘洗干净，用清水浸泡1至2小时。

　　3. 陈粳米淘洗干净，放入锅中，加清水6杯和浸泡过的绿豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。

　　4. 煮至粥将成时，再加猪肝煮熟即成。

　　健康提示1. 本方原用于水肿浸透，为补虚利水代表方。

　　2. 方中以猪肝和绿豆为主，猪肝补肝养血，绿豆利水清肿;陈粳米为辅佐，补脾，利小便，以增强补虚消肿之力；诸

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