爱华网鲫鱼是一种主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。鲫鱼是杂食性鱼，但成鱼主要以植物性食料为主。鲫鱼有很多种，鱼种不同，食性也不相同。
1、不同水体里的鲫鱼食性不同：河道里的鲫鱼喜欢粮食性的饵料，而湖泊里的喜欢腥饵，静水池塘里的则两者皆食;
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2、不同品种的鲫鱼食性也不同：白鲫喜欢植物性的饵料，且经常离底咬钩;银鲫对粮食性的饵料及蚯蚓，蛆虫等软体动物饵有偏好，常在近水底的位置咬钩;我们经常钓的土鲫则比较喜欢米饭粒，多是贴底觅食。
3、鲫鱼属杂食类，荤素均宜。但在人工养殖水域鲫鱼的食性，却不尽然。这里鲫鱼被作为饲养对象出现，加上水体内没有食肉类凶鱼的侵袭，致使其对周围事物反应力弱，警觉性低，吞食饵料带有时间规律性。久之，识别食物颜色能力增强，对非饲料(特别是异色)食物，日渐疏远，即使堆在眼前也很难问津。但这种单一食性的变化，并不等于鲫鱼就此丧失爱吃香甜味的本性。所以，要在人工养殖水域垂钓鲫鱼，饵料除与饲料同种同色外，还必须具有香甜味。同种，在于和鲫鱼食性取得对路;同色，在于起着迷惑作用，不让鲫鱼产生疑心;香甜，在于增强对鲫鱼引诱力。
4、自然水域里的鲫鱼在食性方面与小鲫鱼截然不同，就像大人和小孩的饮食差别一样。由于小鲫鱼处在生长期，它们对动物性成份含量高的食物更感兴趣;而成熟的大鲫鱼则偏爱本地天然植物类和谷物类食物，因为植物类或谷物类食物在水体中的蕴藏丰富、品种繁多，供大鲫鱼采食的面更广。虽然南北方地域、水域不同，且大鲫鱼的品种也有所差别，但它们喜欢的食物却有共同性。
