或许很多人认为泡面吃起来方便、味道也不错,但是泡面作为油炸食品,其实多吃了也会带来不少危害的。下面爱华网小编和大家一起学习方便面对人体的危害有什么。
方便面对人体的危害易致肥胖
大部分泡面都采用油炸的方式进行干燥,以致泡面油脂含量非常高,高油脂对身体有危害,还会致肥胖。
易得肠癌
人体摄入适量钙和纤维素有利于预防肠癌,但是泡面多用精致面粉制成,含的纤维素很少,而且在加工过程中还会造成纤维素及矿物质的丢失。如果长期食用泡面,会因缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
容易上火
泡面基本都是通过油炸制成,干吃泡面会觉得口干发热,就算泡着吃,常吃的话也会造成上火。
有损大脑活动
要维系与提高大脑日常正常生理功能,必须要有糖分、钙质、维生素A、维生素C、卵磷脂、蛋白质、维生素E及B族维生素等八大营养素。但是泡面中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃的话不利大脑发育和思维活动。
使人早衰
泡面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。
桶装方便面的危害1.影响肠胃健康
我们经常可以看到很多人在工作间以及各种场所都以方便面充饥,随着桶装方便面上市后,这种方便面更加得到了大家的欢迎。一些忙于出差的人员对这种快餐食品更是钟情,但是专家仍然要反复的提醒,在平时生活中应该尽量的少吃些方便面,尤其是桶装方便面。如果经常食用的话,很容易对胃产生副作用,如果严重的话还有可能会扰乱消化系统。
因此在平时生活中吃方便面一个月不能超过一次,以免严重影响人体健康。尤其是一些正处于生长发育阶段的儿童,如果经常吃方便面的话很容易出现有营养不良的情况。
2.桶装方便面制作
桶装类型的方便面受到很多人的欢迎,由于快速可食用以及携带方便等特点,因此逐渐就成为大部分上班族上班以及出差的必备食品。但是在食用这种方便面的时候一定要特别的注意,因为方便面纸桶的原材料是一些废塑料,经过一些简单的加工、回收、消毒程序后制成。而其中的辅料剂便是不折不扣的塑料袋,因此才能做成能够耐高温的方便面纸杯。
但是在冲泡的时候这些塑料制品在高温下很容易分解出有毒污染物质,如果长时间吃这种方便面的话对人体对危害是双重的,势必会危害人体健康。
3.有毒物质析出
部分专家指出,一次性发泡塑料包装的桶装方便面对人体的危害程度比一次性发泡塑料饭盒还严重。这是由于使用一次性发泡塑料餐饮具装热食物和热开水过程中,只要热水的温度一旦超过摄氏65度就会大量的释放出双酚类等有毒物质,同时这些有害物质还会浸入食物,进入后这些有毒物质也会大量被人体所吸收,从而严重的危害人体健康。
如果原料中有害物质浓度超标的话对人体健康的毒害就更大,不但会导致生殖机能失常同时还有可能会损害中枢神经系统。很多人都不知道方便面碗竟是废纸,了解之后必须要尽量的少吃。
4.降低有害物质
在吃桶装方便面的时候一定要特别的注意,必须要将泡方便面的汤倒然后再兑上开水或别的汤,这样可以有效的减少其中的盐及其他有害物质。并且方便面只适于救急,比如像临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候,因此千万不要天天吃。
怎样吃方便面最健康1、先冲洗:先用温水洗净搅拌,倒出含有蜡涂层的水。
2、应煮着吃:煮面更易吸收水分,利于肠胃消化,同时加上鸡蛋与蔬菜,使面条更加营养。
3、吃完面把汤倒掉:调味料不要全加进去,避免盐分过多。
4、吃完最好吃些水果。
5、最重要的是不要长期吃。