松茸的营养价值非常高,具有提高免疫力,抗癌,辅助治疗糖尿病的作用。你想自己动手做好吃的松茸吗?接下来,爱华网小编跟你分享松茸的家常做法步骤。
黄油煎松茸的做法黄油煎松茸这个油煎的松茸也可以换成烤方式,用电烤箱即可。
食材准备
新鲜松茸2根,动物黄油适量,食盐少许。
方法步骤
1、将松茸洗净切片,黄油切一块待用;
2、平底锅下入黄油融化,松茸小火下锅煎,
3、煎至边角处微焦后即可出锅;
4、撒上少许盐即可食用。
松茸的做法:松茸扒娃娃菜松茸扒娃娃菜娃娃菜其实就是微型的大白菜,没有的可以用大白菜的中心做。
食材准备
娃娃菜一颗,松茸10克,朝天椒1根,大蒜2瓣。
方法步骤
1、将娃娃菜切成六瓣,放入沸水中汆烫至熟,捞出沥水摆盘;
2、松茸浸泡热水中,切丝,大蒜,大葱,朝天椒全部切碎待用;
3、锅中加入适量的油烧热,爆香葱蒜后放入松茸死,调入蚝油和水拌炒;
4、炒好后淋在娃娃菜上即可。
松茸的做法:松茸鸡汤
松茸鸡汤食材准备
松茸,土鸡,枸杞,葱姜,黄酒。
方法步骤
1、将松茸泡发洗净,土鸡斩块后焯水去腥,洗净待用;
2、砂锅中放入姜片和葱段,加入适量的热水和一勺黄酒用中火烧开;
3、然后转为小火煮40分钟,加入泡好的松茸继续煮半小时,加入枸杞煮10分钟;
4、最后关火,加入适量的盐调味即可。
小贴士
松茸大约要泡4小时左右,将松茸根部劈开可以更快泡发。
松茸的做法:松茸炒饭渐渐的炒饭的种类越来越多,已经不再是只有以前单独的蛋炒饭了。
食材准备
干松茸,米饭,小青菜,胡萝卜,豌豆,虾仁,香葱,盐,酱油。
方法步骤
1、将松茸泡在水里,泡发待用;
2、将胡萝卜去皮切丁,虾仁也可以切碎一些;
3、炒锅中放入少许油,下入胡萝卜翻炒,然后倒入豌豆炒匀,加入虾仁,倒入米饭;
4、然后倒入松茸和少许泡松茸的水,焖一焖后炒匀,下入青菜碎,加盐调味;
5、最后加入少许酱油,撒上香葱即可。
小贴士
如果喜欢硬一些的炒饭,可以不加水。