准备食材
食材 红糖65g、白糖45g、黄油85g、蛋黄1个、面粉180g、巧克力豆35g、牛奶适量第一步 调面团
按准备好的量,把红糖、白糖和软化的黄油混合均匀;倒入蛋黄,接着搅拌;再倒入一些面粉,搅至酥粒状;最后倒入巧克力豆,全部搅拌均匀。
第二步 入模具
找一个小杯子模具,杯壁上刷点油,然后把面团放进杯子里,将它捏在杯底和杯壁上。
第三步 烤曲奇杯
烤箱预热180℃,烤20分钟左右取出,晾一会就可以把曲奇杯脱模了。
第四步 冷冻
用融化的巧克力涂满杯子的内壁,然后放进冰箱冻10分钟。
第五步 倒牛奶
最后倒入适量牛奶,就可以开始享用了!大师说,这个曲奇牛奶杯的正确吃法是,一小口牛奶,一小口曲奇,直至全部吃完!