宝宝吃年糕的食谱推荐
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番茄炒年糕
原料:
番茄2个,年糕少许,番茄酱少许
做法:
1、番茄1~2只,年糕、番茄酱少许
2、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)
3、番茄切小块3、热锅下油,把番茄炒一下
4、加入番茄酱继续炒
5、加入年糕,炒匀
6、加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的,还可以加一小勺白糖。
酸甜炒年糕
材料:
韩式年糕条(非冷冻)、胡萝卜丝、洋葱丝、花生油、番茄酱、白糖、食盐均适量。
做法:
1、将成品年糕事先撕开待用。
2、锅热后倒油,六成热倒入胡萝卜丝煸炒变色。
3、倒入年糕条翻炒。
4、加入适量食盐炒匀。
5、加入少许白糖炒匀。
6、挤入适量番茄酱翻炒均匀。
7、下入洋葱丝翻炒一分钟。
8、再次挤入多一些的番茄酱炒匀。
9、盛盘即可。
肉丝炒年糕
食材:水磨年糕。精瘦肉,韭黄。盐,鸡精,白糖,生油,热猪油。
做法:
1、将水磨年糕切片,浸泡在水中;
2、精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;
3、坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片,加盖,焖3分钟,再改中焖2-3分钟。
4、 开盖加入适量的生油,将年糕及菜搅匀出锅,加上一勺猪油即可。家常菜谱
白菜肉丝炒年糕
原料: