腌蒜头的做法蒜头鲑鱼的做法-爱华网

主料：鳜鱼200克

　　辅料：大蒜（白皮）15克,

　　调料：姜3克,大葱3克,盐2克,白兰地5克

　　蒜头鲑鱼的做法：

　　1. 鳜鱼（鲑鱼）宰杀去内脏，洗净；

　　2. 葱洗净，切小段；

　　3. 蒜头去蒜衣，洗净，切薄片；

　　4. 姜洗净，切片；

　　5. 净鳜鱼（鲑鱼）置盘中，抹上盐、酒，放入葱、姜、蒜片，大火蒸8分钟即可。

腌肉的家庭做法炒菜腌肉需要腌制多久

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