爱华网一、小龙虾用于处理尸体，外国人不吃
网上谣言：小龙虾不是虾，是一种虫子，外国人都不吃。它是当年侵华日军生化部队引进中国用来专门处理尸体的，同时称其体内积聚了大量铅、镉、铬有害重金属。
事实真相：科普专家介绍，小龙虾是一种淡水螯虾，属于节肢动物门甲壳纲蜊蛄科螯虾亚科。它也有自己的学名，叫克氏原螯虾。小龙虾的故乡既不在中国，也不在日本，而是来自遥远的北美洲，主要栖息地是墨西哥湾沿岸，特别是密西西比河口附近的区域。
生长速度快、适应能力强，在干净环境和污染环境都能生存，是这类虾的特性，小龙虾能吃的东西很多，胃口很好，属于杂食性动物，水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等都吃得下。
联合国粮农组织曾有过统计，全世界每年小龙虾贸易量高达30万吨以上。科普专家说，在小龙虾的故乡美国，早在200多年前就开始吃小龙虾了，而且量很大，还有不少专门卖小龙虾的市场，欧洲国家也吃，只是日本人确实不爱吃，因为觉得小龙虾肉质比较柴。
即使水环境中有重金属，从生物富集的角度，一般也是集中在头部，但也不会积聚太多的重金属，建议不吃虾头即可。一般只要是合法养殖的小龙虾，就问题不大。
据悉，上海、苏州、安徽等多个地方对小龙虾曾进行过重金属含量调查，未发现问题。
二、微波炉加热食物致癌
网上谣言：微波加热的食物易使身体产生大量的癌细胞，还说国外家庭中没人用微波炉。
事实真相：微波炉加热食物与家庭日常使用的炒、煮、炖等烹饪方式相比，温度高、烹饪时间短，不但不会破坏营养，反而有助于营养物质的保留。同时，用微波炉加热饭菜由于热得快，并且不用加水，食物中的维生素和矿物质保留得更多。专家指出，微波炉的原理是将电能转化成热能，而食物只是简单地从微波炉中接收热量，只要按照说明书上的要求来加热，绝对不会发生性质的改变。其只是加热食物中的水分子，食物本身并没有发生化学变化，所以不可能产生致癌物。同时，在距离微波炉炉门5厘米处使用微波炉，不会对人体造成任何影响。
这是没有科学依据的。微波炉加热的原理，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量，这就好比两只手摩擦会发热一样。分子间的摩擦叫作内摩擦，内摩擦每秒钟会产生3000多次的振荡，微波炉的热量就来自这里。因此，微波炉加热只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，也就不会产生所谓的致癌物。
但是微波炉若使用不当，比如用了不锈钢、塑料碗或其他并不适用于微波炉使用的容器加热食物，则有可能因为材料不当而产生致癌物，但并非微波炉的问题。
三、电脑前放仙人掌能防辐射
网上谣言： 这是在不少"健康养生大师"嘴里一个长盛不衰的段子:在电脑旁摆一盆仙人掌，也可以吸收辐射。
事实真相：可事实情况是当你想检索任何论文和实验要证明活支持这种说法时却绝对找不到任何可以支持这种说法成立的依据。经辐射检验仪检测，仙人掌并不具备防辐射功效。
那么这种说法是凭空捏造的吗?也不全是。这种谣言的演绎路径大抵不过下面的路径：
仙人掌生命力强,沙漠的高温缺水强烈光照能存活----阳光里含有大量紫外线----所以能抗紫外线辐射----想当然的能抵抗电脑辐射吧?
尽管无论是CRT显示器还是液晶显示器都有微量辐射，但是仙人掌或者仙人球自己能抵抗阳光和紫外线的破坏，但它不能让辐射线转弯，也没有任何物质有这种能力。所以吸收辐射的说法就是无稽之谈了。由此可以知道，仙人掌是能抵抗辐射，但这是针对它自己而言的，即使你的电脑有辐射，你放多少仙人掌也没用。
因此，在电脑旁摆一盆仙人掌以便吸收辐射，减少对身体的伤害，完全是推断出来的，并没有科学依据。
