稀饭和粥的区别 稀饭和粥的区别_稀饭和粥有什么区别(2)

  几种粥的做法

  百合薏米绿豆粥

稀饭和粥的区别 稀饭和粥的区别_稀饭和粥有什么区别(2)

  材料:绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克

  辅料:百合(干)20克

  调料:白砂糖30克

  1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用;

  2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开;

  3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;

  4. 粥浓,加入白糖调味即可。

  白果羊肾粥

  【原料】: 白果10-15克,羊肾1个,羊肉;粳米各50克,葱白3克。

  【制作】: 将羊肾洗净,去腮腺脂膜,切成细丁,葱白洗净切成细节,羊肉洗净,白果、粳米淘净,再将它们一同放入锅内,加水适量熬粥,待肉熟米烂成粥时即成。

  【用法】: 吃羊肾、羊肉、白果,喝粥,每日2次,温热食。

  【疗效】: 补肾止遗。适用于小儿遗尿。

  【注意事项】: 阴虚火旺者忌食。

  阿胶白皮粥

  【原料】: 阿胶、桑白皮各15克,糯米100克,红糖8克

  【制作】: 将桑白皮水煎2次,去渣取汁。糯米淘净人锅内,加水煮10分钟,倒入药汁、阿胶,粥熟入红糖。

  【用法】: 每日服2次,早晚空腹服食。

  【疗效】: 补血滋阴,润燥清肺。适用于血虚、阴虚久咳咯血、月经过少、崩漏、便血等症。

  山楂粥

  【原料】:山楂30—45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。制作:将山檀煎取浓汁,去渣,同洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮1—2沸即可。

  【用法】:作点心热服;10日为1疗程。

  【功效】:健脾胃,助消化,降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病,以及食积停滞,肉积不消。

  【注意事项】:不宜空腹及冷食。

  补中益气粥

  【来源】: 传统方

  【原料】: 党参、黄芪各15克,白术12克,升麻、当归各6克,柴胡、陈皮各3克,小米50克,红糖适量。

  【制作】: 将上七味药煎汁去渣,加入小米、红糖同煮成粥。

  【用法】: 每日1-2次,温热服。

  【疗效】: 补益中气,升阳举陷。适用于子宫脱垂,脱肛,胃下垂。

  螃蟹粥

  功效

  螃蟹粥具有理胃消食、舒筋益气、散诸热、通经络以及散瘀血的功效,对于动脉硬化、高血压、高血脂、脑血栓及各种癌症有较好的疗效。

  材料

  螃蟹、大米、盐、胡椒粉、葱丝

  制作流程

  1.将螃蟹刷洗干净,对半切开,去掉螃蟹的腮和胃。

  2.将大米淘洗干净。

  3.将螃蟹和大米都放入高压锅中,加入适量纯净水。

  4.盖上盖子大火煮至上气后转小火煮10分钟后关火。

  5.自然放气后打开盖子,调入盐、白胡椒粉,撒上葱丝即可。

  

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