主料：公鸡1000克
辅料：人参15克
调料：辣椒(红,尖,干)10克,大葱50克,姜5克,大蒜（白皮）3克,胡椒粉1克,盐3克,白砂糖3克,酱油3克,香油3克
教您辣人参鸡怎么做，如何做辣人参鸡才好吃
1.将鸡从脊背劈开，取出内脏，清洗干净，放入开水中氽烫在分钟后捞出，放入凉水盆中，将血及小毛处理干净，加入葱、姜、蒜腌20分钟。
2.把洗净的干辣椒和人参铺在盘底，上面放上鸡，加入鸡汤和各种调料，放入蒸锅中蒸烂后取出，捞出葱、蒜及辣椒，鸡身上面摆上人参。
3.放入鸡汤汁，烧开后淋入香油即可。
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鸡胗是我从小到大一直都非常喜欢吃的食物，在我家里不但我喜欢吃,我爹我娘我弟都喜欢吃.在我们小时候那个物质还不是很丰富的年代,吃鸡胗的机会那是很少滴!得等到家里好不容易宰上一只鸡的时候才能吃到鸡胗.在咱家,那个小小的鸡胗一
第一次做种蘑菇，跟平菇长得很像，却更香~主料：；鸡腿菇(半斤左右)；尖椒(一个)辅料：；葱花(适量)厨具：炒锅1、鸡腿菇洗干净2、鸡腿菇，泡一小会，洗干净3、撕成小块儿4、锅里烧热水，开了之后，放入鸡腿菇，焯一下5、多煮一会
非常喜欢吃鸡胗。一刻都停不下来主料：；青椒(适量)；鸡胗(适量)辅料：；葱(适量)；郫县豆瓣酱(适量)；鸡精。(适量)；盐(适量)；酱油(适量)；姜(适量)厨具：炒锅1、鸡胗洗好备用2、锅内放入八角，花椒，姜。3、煮开之后放入鸡胗。
有人喜欢鸡腿、有人喜欢鸡翅，可是，我却最喜欢鸡胗小时候时常跟弟弟为了抢急诊打破头！也或许是因为物依稀为贵吧！毕竟一只鸡只有一个小小的鸡胗嘛！不过，现在好了，鸡胗随处都能买到，想买多少买多少！再也没必要为了抢一个鸡胗打破头了！鸡胗就
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