黑木耳番茄炒鸡蛋黑木耳番茄炒鸡蛋做法-爱华网

　　番茄入菜，可以炒、可以烧、可以炖、可以蒸，总之酸酸甜甜有惊喜。

最伟大的发明——番茄炒蛋视频番茄炒鸡蛋的视频

这道拯救了无数厨艺初学者的菜，算得上是烹饪史上最伟大的发明了。都说一百个人心中有一百个汉姆雷特，我想说一百个人能炒出一百种番茄炒蛋。番茄要不要去皮，鸡蛋是嫩还是老，加不加葱花，加不加糖，都是江湖上永不停歇的争议。

打鸡蛋时注意方法，要狠狠地用力地加快速度地打鸡蛋，看到表面有大量泡沫的才行。炒鸡蛋时油不能少，否则鸡蛋粘锅就不好吃了，而且油要热，要等到油烧热的时候再倒入蛋液，沿着油和锅壁的边缘大量倒入，入锅后要迅速翻炒。注意番茄和鸡蛋的比

爱华配图 　　西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃　　番茄炒蛋是先炒番茄还是先炒蛋?其实，顺序的不同，炒出来的番茄炒蛋也不是同一个模样: 先炒蛋再放番茄，做出来的菜品，看上去比较整洁，美观，汤汁比较少,番茄渗进鸡蛋的味道比较浅; 先炒番

    番茄炒蛋不是大菜，甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜。可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养好。其实，番茄炒蛋的烹饪是很有讲究的。     要点之一：简单的配料  &#1

爱华阅读配图 　  主料　　番茄 500克　　鸡蛋 150克　　调料　　白砂糖 10克　　精盐 3克　　豌豆淀粉 5克　　花生油 25克　　类别　　私家菜养颜美容调理健脾开胃调理办公室午餐　　口味　　红黄相间，鲜