爱华网佛手，通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。不过佛手怎么种，以下就是爱华网小编给你做的整理，希望对你有用。
佛手的特征
常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺。单叶互生;叶柄短，长3-6mm，无翼叶，无关节;叶片革质，长椭圆形或倒卵状长圆形，长5-16cm，宽2.5-7cm，先端钝，有时微凹，基部近圆形或楔形，边缘有浅波状钝锯齿。花单生，簇生或为总状花序;花萼杯状，5浅裂，裂片三角形;花瓣5，内面白色，外面紫色;雄蕊多数;于房椭圆形，上部窄尖。柑果卵形或长圆形，先端分裂如拳状，或张开似指尖，其裂数代表心皮数，表面橙黄色，粗糙，果肉淡黄色。种子数颗，卵形，先端尖，有时不完全发育。花期4-5月，果熟期10-12月。
佛手的种植技术
一、地质、地域
土壤是佛手生长的基本条件。但是，佛手盆栽需讲究沙质土壤，而佛手地栽对土质的要求却不同，不管黄土、黑土、沙土、粘土(渗沙改良)均可种植。当然，含有沙质土壤的地块更好，产量更高。
地栽地域，一般以我国江南地区和西部部分地区最为适宜，常年气温不太低，对佛手生长有利。另外在我国东北等较寒冷地区，具备温室大棚，棚内温度不低于0℃以下也可栽培。栽培地应选平地或缓坡地，本着集约化，充分利用土地、光能、空间的原则，便于经营管理进行全面规划。实践证明，应根据佛手的生活习性对环境条件的要求，同时又必须充分发挥人的主观能动性，立足于改造自然，才能建立起适合于佛手生产发育的果园。 育苗土壤的酸碱度范围：pH 5.5～7.5。可用硫酸亚铁改善碱地，石灰粉改善酸地。
二、地栽时间及树苗
地栽时间，佛手地栽和佛手盆栽基本相同，在春夏秋三季均可进行。地栽的树苗，一般在树体不健壮，根系不发达，树龄较长久情况下，由盆栽转入地栽;其二，为了省工省料省成本，地栽树苗从一年苗就可开始地栽，从小培植。此后者尤其适合江南地区和西部部分地区。
三、地栽株距
地栽株距一般为1.2米或1.3米宽度的苗床可按100×100(cm)或120×120(cm)的株距种植，也可小苗时适当密植，当树形长大后再进行检树苗移植，因树制宜，灵活掌握。一般每亩可种植树苗400株至600株为宜。
四、地栽佛手整型与修剪
土栽佛手修剪与盆栽一样，具体操作请参照“第六章佛手养护管理”篇。
五、合理间作
佛手园进行合理间作可以充分利用土地和光能，发展立体农业，增加果园收入，并达到“以地养树，以短养长，以园养园”的目的。特别是幼龄期佛手园行间大，果园收入少，合理进行果粮、果药间作，是提高前期果园经济收入的主要来源。在园内行间进行间作对熟化土壤，增加土壤肥力，防止杂草丛生，保持湿度，促进佛手生长发育均有好处。所谓合理间作就是选择作物不能与佛手争肥、争光、争水、争地的作物。应当选择具有生长期短、与佛手园理想的间作物。例如：1、豆类 ： 如黄豆、豌豆、大豆、绿豆、黑豆等。豆类植物有根瘤菌，能固氮改良土壤，生长期短，经济效益也高，是佛手园理想的间作物。2、薯类： 如马铃薯、甘薯。种植薯类，可以还田施肥，起薯可以深翻，熟化土壤。3、花生 ： 花生为豆科植物，秆矮不与佛手争光，花生秧是好饲料，如直接还田也是好的有机肥料。4、药用植物：种植中草药经济效益高，是以短养长的理想间作物。如丹参、沙参、白菊花、牛夕、黄花等。种植块茎药用植物，对改良土壤非常有利。佛手园不宜间作蔬菜，因为种植蔬菜浇水多，虫害也多，对佛手树生长不利。
六、地栽管理
1、佛手地栽，定植后，第一年可不施肥、不浇水，任其发展壮大。第二年，也就是树龄的第三年，可以适量施肥，不浇水。因为地栽佛手根系发达，在肥沃的土壤中吸收养分和水分的能力很强。如施用肥料过量反而造成树苗徒长,推迟挂果。当佛手开花结果时，其管理工作才开始正规，具体工作请参阅管理篇。
2、地栽佛手，根系特别发达，树体格外壮健，枝繁叶茂，要特别注意少施氮,多施磷、钾、钙之类，否则，氮肥过剩，徒长枝丛生，从而延长佛手的生长期，影响生产，减低效益。
3、地栽佛手和盆栽佛手一样，都要发生病虫害，必须及时防治。地栽佛手根茎处容易发生根腐病，使整株佛手慢慢枯死，发病率为2%，应在每年的春天三月和秋天八月用多菌灵、菌毒清等杀菌剂涂根茎处防治一次。其它病虫害防治方法请参阅“第六章佛手养护管理篇。
4、地栽佛手，地中含水分一般比较充足，若遇阴天多雨之日，易于过湿过涝，故必须做好挖沟防涝工作。
七、防止徒长
地栽佛手根系发达养分充足，极易发生徒长，造成只长枝条不开花结果的现象。应控制肥水供应，适当抑制营养生长，防止枝条徒长。同时可用生长延缓剂控制枝条徒长，特别是在梅雨季节。对枝条生长过旺的植株，采用重剪的方法，并结合化学矮化控制生长，促使植株矮化及花芽分化。化学矮化剂可选用15%多效唑15克装4包，兑水20公斤，在地栽佛手新梢(芽)长到4～8cm时，进行对新梢喷施一次即可。佛手是喜燥怕涝，喜暖怕冻的植物，要根据其生长习性而采取相应措施。 地栽佛手亦可作高位压条，制作盆景十分美观。
八、收获
地栽佛手个头大，含水份多，不易贮藏，但是它的产量极高，是盆景佛手产量的一倍以上，最多一株地栽佛手可产25公斤之多。平均地栽佛手能结20多斤鲜果，每亩可种植佛手400株至600株，亩产最高达8000斤-12000斤鲜果，六至七斤鲜果可晒一斤佛手干。佛手干片1999年市场价每斤80元至110元，亩产收益可达11万元至20万元左右。若按折半计算，效益也是相当可观。
佛手的作用
1、平喘、祛痰作用：本品所含的柠檬内酯对组胺所致豚鼠离体气管收缩，有对抗作用;在蛋清致敏的豚鼠离体回肠和离体气管试验表明有一定抗过敏活性。麻醉猫肺溢流试验静脉注射柠檬内酯5-10mg/kg有一定的抗组胺作用。
2、对胃、肠道平滑肌的作用：本品醇提物对大鼠、兔离体肠管有明显抑制作用，静脉注射给药对麻醉猫、兔在体肠管亦有同样抑制作用。对乙酰胆碱引起的兔十二指肠痉挛有显著解痉作用，而对氯化钡引起的则不能完全对抗。醇提物2.25g/kg静脉注射，能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的麻醉猫胃、肠和胆囊的张力增加。
3、对中枢的抑制作用：小鼠1p佛手醇提物20g/kg，自发活动明显减少并可维持2h。同剂量还可显著延长小鼠戊巴比妥钠 睡眠时间，并能延长小鼠士的宁惊厥的致死时间和戊四氮或 咖啡因引起的惊厥发生时间与致死时间，且能降低其死亡率。
4、对心血管系统的作用：佛手醇提物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量和提高小鼠的耐缺氧能力;对大鼠因垂体后叶素引起的 心肌缺血有保护作用，并使豚鼠因结扎冠状动脉引起的心电图变化有所改善，对氯仿一 肾上腺素引起的 心律失常也有预防作用。
5、抗炎、抗病毒作用：本品所含橙皮甙对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内 血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用;它与栓塞(Thrombogenic)饲料或与致粥样硬化饲料共同喂养大鼠，均可延长大鼠存活时间。能刺激缺乏维生素C豚鼠的生长速度。在加入小泡性口炎病毒前，将小鼠纤维细胞成于200?g/mL的橙皮甙中预先孵化，叮保护细胞不受病毒侵害约24h。用橙皮甙预先处理Hela细胞，能顶防流感病毒的感染。橙皮甙的抗病毒活性能被透明质酸酶所消除。本品所含的地奥明具有维生素P样作用，能降低兔毛细血管渗透性作用，有维生素C2样作用。能增强豚鼠毛细血管的抵抗力和减少肾上腺维生素C的排出。地奥明还有抗炎作用，对角叉菜胶引起的大鼠足跖水肿有消肿作用，腹腔注射的ED50为100mg/kg。
6、其他作用：本品所含的香柑内酯对皮肤有光学活性，作用仅次于8-甲氧基补骨脂素。有杀 软体动物作用，主要用于杀灭钉螺。有一定对抗肝素的抗凝血和止血作用。对兔有一过性 降血压作用。还有抗微生物活性。橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠眼晶状体的醛还原酶作用。
