手工巧克力 手工巧克力-简介,手工巧克力-中国

手工巧克力 手工巧克力-简介,手工巧克力-中国

手工巧克力是世界上最受欢迎的食品之一,它是用热带植物可可的果实可可豆磨成粉后,再加入糖和香料等用纯粹手工制成的。手工巧克力带有浓郁的香味,用它可以制作出各种糖、糕点以及冰激凌等。

悄悄话手工巧克力_手工巧克力 -简介

手工巧克力是世界上最受欢迎的食品之一,它是用热带植物可可的果实可可豆磨成粉后,再加入糖和香料等用纯粹手工制成的。手工巧克力带有浓郁的香味,用它可以制作出各种糖、糕点以及冰激凌等。最初的手工巧克力并不用来制作糖果、糕点和冰激凌。大约距今700年前,墨西哥的印第安人将可可豆烘烤后碾碎,再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水,制成了一种饮料来饮用,这就是最初的手工巧克力。

悄悄话手工巧克力_手工巧克力 -中国


中国手工巧克力历史比较短,大概在90年代出现,到了21世纪才更成熟,出现了很多优秀的手工巧克力品牌,比如:悄悄话手工巧克力,莱维斯手工巧克力,爱的手工巧克力,千言万语手工巧克力,索爱手工巧克力等。
手工巧克力也称之为DIY巧克力。
亚洲第一手工巧克力品牌,悄悄话手工巧克力。
悄悄话主要经营悄悄话品牌手工巧克力、手工牛轧糖等。产品突破传统饮食的固有风格,是传递情感的一个个性化桥梁,是美食与文化的最佳结合,已经成为引领饮食文化的潮流产品。悄悄话系列产品适用于节日祝福、生日礼物、情谊表达、赔礼道歉、婚庆贺礼、纪念日、商务馈赠、企业员工关怀等。

悄悄话手工巧克力_手工巧克力 -SOOI


劳斯莱斯


如果你想尝试巧克力中的“劳斯莱斯”,不妨来SOOI比利时手工巧克力直营店。因为就如同一锤一锤打造出来的纯手工劳斯莱斯一样,SOOI比利时手工巧克力也是纯手工打造出来的。 SOOI比利时手工巧克力分店在中国各地开到成巷成市,但以cafe形式的还是少见。北京的SOOI chocolate cafe绝对是让你看到惊呼,尝到不忍离去的巧克力店,不仅设计新颖,还有促进食欲的效果。

最具创造力


自2005年以来,来自比利时的SOOI以其优特专的品牌优势,成为中国最知名,最赚钱的店铺,并建成拥有数百家连锁店的终端营销网络。而举世闻名的比利时巧克力已经超过百年历史。
SOOI比利时手工巧克力直营店的店铺设计以“巧克力”为灵感,并在其传统的经典形象基础上,补充新鲜气息。如在细节上,将“融化的巧克力”的理念融合进原有的经典店铺形象之中。创造出一家二层的建筑,整体造型与繁华街头的整体潮流与时尚风格相结合。路过的人都会注意到商店的入口,并且愿意和满屋子的巧克力一起分享午后的悠闲时光。
顾客可从一楼购买后登上二楼品尝。一楼专柜除本身的巧克力,西式茶点供应外,还有巧克力热饮供应,好让冬天时暖暖胃。古典与充满幽默细节的内部设计,像是被融化的巧克力。

原始状态


每一家SOOI比利时手工巧克力直营店都有巨大的玻璃墙,因为你能看到来自比利时最原始的巧克力的状态,以及它从最原始朴素的状态,变成一块诱人可爱的小球形或者桃心形,或者一杯温热流动的巧克力。这正是享受所在。
不仅门店装饰的富有个性,而且这里的服务是最具个性,最人性化的。你想要吃什么样的巧克力?是最新款的包包,还是最潮的鞋子,HELLO KITTY还是小叮当,想吃什么都做得出来。因为这是SOOI比利时手工巧克力,可以满足你对巧克力的一切愿望。

悄悄话手工巧克力_手工巧克力 -巧克力店


80,90掀起新的生活热潮,喜欢什么东西都自己亲手DIY,重庆第一家DIY巧克力店“MyChocolate",将带给你最甜美的,最自在的巧克力感受。MyChocolate源自比利时的纯手工工艺巧克力",我们不仅仅在口感上满足了客户的需求、而且“还为客户提供个性化定制,为客户呈现无与伦比的视觉盛宴”。
在提升顾客满意的同时,MyChocolate更注重品牌文化的挖掘和塑造,将“古典、高雅、浪漫”的消费体验升华为“自由、快乐”的品牌精神,并将其融入CIS设计、环境设计、广告设计等个层面,以独具个性的品牌形象,赢得消费者内心的认同。
在今后的发展中,MyChocolate将始终立足于“提供超值体验”的品牌核心价值,阐扬“自由、快乐”的品牌精神,从物质到心灵,满足更新一代消费者更多层次的需求.

悄悄话手工巧克力_手工巧克力 -法式


手工巧克力作为浪漫、潮流、时尚的代言词,最早盛行于法国,众所周知,法国大餐是值得全世界骄傲的著名菜系,而西点、甜品也属其中一种,其中就有以外观精美、口味独特、做工考究的纯手工巧克力。对美食深谙的法国人,凭借自己对浪漫与时尚、美味与雅致的理解,创造了一种巧克力中的艺术品美食 ― 纯手工巧克力。

悄悄话手工巧克力_手工巧克力 -制作流程


DIY亲手制作手工巧克力并不复杂,只需准备一些日常需要的原料即可,具体方法如下:
一:首先将准备好的细沙糖、鲜奶油与细切的巧克力,利用间接方法(隔水加热之后才使用)溶解后,加甜酒放置约15分钟之后,再进行搅拌。
二:当冷却成糊状之后(在到达可用挤的程度),利用大圆口径,挤在油蜡纸上或胶纸上匀可。
三:将挤好的成品,放至于冷藏室5度冷却,约1~2小时(已成稍微硬了),这是可拿出置于工作台上,用手搓圆成行后,再次放置冷藏约半小时(达到有点硬度只程度)备用。
四:当全部的馅制作终了,再将巧克力调温调好,放置保温锅(巧克力专用保温锅),保持在32度-33度左右,即可开始将已冷藏搓圆备好的巧克力馅拿出。一个一个来做,用滚圆的动作。
操作方法:
一:将已调温的巧克力、到入巧克力模型内、作淋膜的动作。
二:由上往下,将已淋膜过的巧克力倒出。
三:将馅料加入已经淋膜过的巧克力模型内,作充填馅料的动作。
四:已充填馅料后的模型,再次作负面淋膜。
五:将已做覆面淋膜的模型表面,利用挂刀抹平。
六:最后,将模型表面抹平并修饰,送入冷藏90分钟。
七:经过脱模的巧克力球,放在衬有白纸的盘子上,利用已调温后的巧克力划上线条。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8103230103/21489.html

更多阅读

如何制作巧克力 巧克力包装盒设计

如何制作巧克力——简介许多人都喜欢吃巧克力,可是好吃的巧克力都比较贵,这就让人很纠结。自己制作巧克力才是王道。这里就给大家介绍巧克力的简单方法,让大家能在家里自己做出可口美味的巧克力。如何制作巧克力——食材可可粉 1可可

纯手工制造基础款60%香醇黑巧克力 醇黑巧克力66

发情人节福利了哦这是一款我这个超级巧克力狂热分子自学摸索出来的纯手工黑巧,最初的方子来自瘦星,后面我自己又反复的试验调整得出今天这套成品,里面可能还有一些工序并不成熟,所以有懂得的筒子也欢迎给我发纸条多多指点。这款黑巧不是

寒冬送温暖的诗句 手工巧克力店甜蜜生意温暖寒冬

  成功诀窍  ◆选择人流量大、年轻白领多的热门商场铺位;  ◆主要购买性价比高的产品,搭配少量高端产品;  ◆在店里现场制作各种美味巧克力,吸引人气;  ◆鼓励和帮助顾客自行设计产品。  广州的巧克力DIY店不止一家,可做

手工巧克力店:看上去很美

 无论从整体市场潜力还是细分市场定位上,手工巧克力还是大有前景的,但是消费习惯在前期还需要进一步的引导。因为手工巧克力店是近几年才兴起的,多数特许品牌总部并没有自己的直营店,销售经验不足,仅仅在前期提供了技术上的指导。因此,

十万元投资 投资十万元开一家巧克力手工吧

  巧克力在更多场合已不仅仅是一样食物,而是成为一种送给亲人和爱人的礼物,承载了情感传递的功能。于是,巧克力被赋予了更多的个性化色彩,并成为一种获利颇丰的创业选择。投资一家巧克力手工吧预计一年可收回成本。    甜蜜事业

声明:《手工巧克力 手工巧克力-简介,手工巧克力-中国》为网友一个帅爹爹分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除