伊拉克 伊拉克-历史沿革，伊拉克-行政区划

伊拉克(Republic of Iraq)位于亚洲西南部，阿拉伯半岛东北部，与它接壤的国家众多，在南方是沙特阿拉伯、科威特，北方是土耳其，西北是叙利亚，伊朗和约旦各位于其东西两侧。阿拉伯人约占全国总人口的73%，库尔德人约占21%。该国穆斯林约占人口的95%，其中什叶派穆斯林占54.5%、逊尼派穆斯林占40.5%。官方语言为阿拉伯语，北部库尔德地区的官方语言是库尔德语，东部地区有些居民讲波斯语。 伊拉克Republic of Iraq所在的地区在历史上曾被称为美索不达米亚，是人类文明的主要发源地之一。石油工业是伊拉克的经济支柱，原油储量排名世界第四，仅次于委内瑞拉、 沙特阿拉伯和伊朗。 2015年2月5日，鉴于伊首都巴格达安全局势好转，决定于7日开始解除巴格达长达数年的宵禁。

伊拉克_伊拉克 -历史沿革

伊拉克有悠久的历史，两河流域（美索不达米亚）是世界古代文明的发祥地之一，公元前4700就出现了城邦国家，美索不达米亚的北部古称亚述，南部为巴比伦尼亚，而巴比伦尼亚北部叫阿卡德，南部为苏美尔。公元前2000年美索不达米亚先后建立阿卡德王国、乌尔帝国、被誉为“四大文明古国”之一的古巴比伦王国、亚述帝国和新巴比伦王国。公元前550年为波斯帝国所灭。公元7世纪时被阿拉伯帝国吞并。16世纪受奥斯曼土耳其帝国统治。

1920年沦为英国“委任统治区”。1921年8月宣布独立，成立伊拉克王国， 在英国保护下建立费萨尔王朝。1932年获得完全独立。1958年7月14日以阿卜杜勒・卡里姆・卡塞姆为首的“自由军官组织”推翻费萨尔王朝，成立伊拉克共和国。

1963年2月8日阿拉伯复兴社会党推翻卡塞姆，建立以该党为主的政权，但由党外人士阿里夫任总统。1968年7月17日，以艾哈迈德・哈桑・贝克尔为首的复兴党军官集团联合阿卜杜勒・拉扎克・纳伊夫青年军官集团推翻了阿里夫，复兴党再度掌权，推行阿拉伯“统一、自由、社会主义”的 纲领，贝克尔出任总统。

1979年7月贝克尔因病辞职，复兴党人萨达姆・侯赛因接任总统。1980年伊拉克因同伊朗边界纠纷发动历时8年的两伊战争。 1990年，伊拉克人侵科威特引发海湾战争，受到联合国制裁。

2003年3月 20日，美、英等国单方面发动伊拉克战争。4月9日，美军攻占巴格达，萨达姆政权被推翻。5月1日，美国总统布什宣布伊拉克主要战事结束。2011 年12月20日，美国实现从伊拉克的完全撤军。

伊拉克_伊拉克 -行政区划

主要划分

全国分18个省，省下设县、乡、村；首都是巴格达。

18个省是：安巴尔省（anbar） 、埃尔比勒省（arbil）、巴比伦（babil）、穆萨纳省（muthanna）、巴格达省（baghdad）、纳贾夫省（najaf）、巴士拉省（basra）、尼尼微省（neineva）、济卡尔省（dhiqar）、卡迪西亚省（qadisiya）、迪亚拉省（diyala） 、萨拉赫丁（salahuddin）、杜胡克省（dohuk）、苏莱曼尼亚省（sulaymaniya） 、卡尔巴拉省（karbala） 、塔米姆省（tameem）、米桑省（misan）、瓦西特省（wasit）。

重要城市

巴格达

巴格达是伊拉克首都，全国最大城市和经济、文化、交通中心，重要的国际航空站。人口535万。有炼油、钢铁、水泥、纺织、皮革、卷烟、食品等工业部门。市内穆斯坦西里耶书院始建于1227年，曾是阿拉伯世界最高学府之一。巴格达位于底格里斯河和幼发拉底河流域中部，其古波斯语意为“神赐的地方”。4000多年前即为重镇。公元762年成为阿拉伯帝国的都城。在长达数个世纪中，它是西亚、中东地区经济、贸易、文化、交通的中心。此间几经兴废。

巴士拉

巴士拉有伊拉克最大海港，可同时停泊20多艘万吨以上海轮。有大炼油厂，郊区是椰枣主要产地。输出石油和椰枣。市南郊建有乌姆盖斯尔深水港。重要国际航空站。历史悠久，《天方夜谈》中的航海家辛伯达周游世界就是从这里出发的。

阿韦尔沼泽地

阿韦尔沼泽地位于伊拉克的南部，有一系列的湖泊。这里烟波浩森、鱼鸟腾越，古老的纸沙草高达3米。人们用古老的方法编筑芦苇房屋，芦苇房成百上千，形成村镇。

巴比伦

巴比伦世界著名占城遗址和人类文明的发祥地之一一，其名意为“神之门”。古巴比伦城规模宏伟壮美，出土有世界卜第一部法典《汉穆拉比法典》，现在已恢复了宁马克神庙、仿古巴比伦城等古迹。

伊拉克_伊拉克 -人口民族

伊拉克是一个多民族、多宗教的国家，民族和宗教问题错综复杂。在这个以阿拉伯人

为主的多民族国家里，生活着约3258万（2014年4月）伊拉克人，其中阿拉伯族占78%（什叶派占60%，逊尼派占18%），库尔德族占18%，其余为阿塞拜疆人、亚美尼亚人等，巴格达人口约为575万，北部城市摩苏尔、埃尔比勒、苏莱 曼尼亚及南部城市巴士拉也是人口分布比较集中的城市。

伊拉克_伊拉克 -地理环境

位置境域

伊拉克位于亚洲西南部，阿拉伯半岛东北部，国土面积约43.7万平方公里（包括924平方公里水域和伊拉克、沙特中立区伊拉克部分3522平方公里）。北接土耳其，东邻伊朗，西毗叙利亚、约旦，南连沙特阿拉伯、科威特，东南濒波斯湾。

伊拉克出海口仅在东南端位于波斯湾头的一小段海岸。海岸线长60公里。领海宽度为12海里。西南为阿拉伯高原的部分，向 东部平原倾斜；东北部有库尔德山地，西部是沙漠地带。

地形

伊拉克东北部有库尔德山地，西部是沙漠地带，高原与山地间有占国土大部分的美索不达米亚平原，绝大部分海拔不足百米。幼发拉底河和底格里斯河自西北向东南贯穿全境，两河在库尔纳汇合为夏台阿拉伯河，注入波斯湾。平原南部地势低洼，多湖泊与沼泽。平原以东为扎格罗斯山系的西部边缘。西南部为阿拉伯高原的一部分，分布有叙利亚沙漠。

气候

伊拉克夏季最高气温高达50摄氏度以上，冬季最低气温为0摄氏度左右。年平均降雨量由南至北为100至500毫米，北部山区达700毫米。伊拉克常年刮西北风，冬季凉爽、多雨，空气潮湿，夏季炎热干燥，道都巴格达市夏季七、八月温度45摄氏度左右，冬季一月温度为4摄氏度。每年六至九月为最干燥的季节，月平均降雨量为1毫米。最湿润的季节在三月，平均降雨量为28毫米。

伊拉克_伊拉克 -自然资源

伊拉克地理条件得天独厚，石油、天然气资源十分丰富，石油工业是经济主要支柱。2010年10月伊拉克石油部长称已探明储量1431亿桶，在 欧佩克和世界已探明石油总储量中分别占12.0%和9.8%，位居世界第二位；天然气已探明储量3.17万亿立方米，占世界已探明总储量的1.7%，居世界第十位。磷酸盐储量约100亿吨。

伊拉克_伊拉克 -军事

概况

2003年5月，美国在推翻萨达姆政权后，宣布解散伊拉克前政府军。同年6月，美国开始着手组建新的伊拉克安全部队。这支由国民卫队、警察部队、反恐部队、海岸警卫队和空军部队组成的伊拉克新军从成立之初即被美国寄予厚望。但在2004年的费卢杰战役中，伊拉克新军首次亮相并配合美军作战。

伊拉克军队普遍只有轻型装备，在对付包括路边炸弹和自杀式炸弹等各类袭击时常常损失严重。其使用的武器要么来自萨达姆时期，要么来自2003年伊拉克战争结束后一些东欧国家捐赠的俄制武器。尽管美军也向伊拉克军队提供了一些新装备，但其总体上，武器装备匮乏落后、作战经验欠缺的状况并未根本改变。

在美国的帮助下，伊拉克安全部队已经从一支自由涣散、毫无战斗力的军队逐渐成长为一支职业军事力量。但是不可否认的是，也正是因为如此，伊拉克军队在包括情报、空中支援、医疗以及后勤等方面十分依赖美军，有时甚至到了离开美军都不知该如何行动的地步。

军种

伊拉克军队以陆军为主，还有小规模的海军和空军，主要任务是打击非法武装和恐怖袭击活动。伊拉克警察部队以执行打击恐怖袭击活动任务为主，但以后将逐渐转向维持地方治安、调查侦破刑事案件等方面。

军力

新组建的伊拉克安全部队包括军队和警察，分别隶属国防部和内政部，至2007年底共有约57万人（军队21万人，警察36万人）。

伊拉克_伊拉克 -概况

国名

伊拉克共和国（英文：RepublicofIraq，阿拉伯文：???????????），简称伊拉克。古代的巴比伦大致在当今的伊拉克共和国版图内。代码：IRQ。

政治

拉克名义上是民主的共和国政体。实际上直至2003年前都是由复兴党控制的专制体制，特别是萨达姆成为总统之后。在上一次总统选举中，萨达姆获得了99%以上的选票；而他是唯一的候选人。伊拉克议会为一院制，称为国民议会或“Majlisal-Watani”，拥有250个议席，议员任期四年。

2003年萨达姆・侯赛因政权被推翻后，伊拉克开始政权重建工作。2005年5月3日，在美国的占领下，伊拉克过渡政府正式宣誓就职。

政党

（1）伊拉克最高伊斯兰委员会：1982年11月在伊朗德黑兰成立，是伊拉克什叶派组织中实力最强、影响最大的一个。2009年9月，什叶派领导人阿卜杜勒・阿齐兹・哈基姆之子阿马尔・哈基姆担任该党新任领导人。

（2）达瓦党：意为“号召党”，其前身是1957年由穆罕默德・巴基尔・萨德尔创建的法蒂玛党，1974年改为现名。萨德尔派与伊拉克政治进程萨德尔：乱局枭雄

（3）库尔德斯坦民主党：简称“库民党”，是伊拉克库尔德人第一大政党，其前身为库尔德民主党巴尔扎尼派。现任主席为马苏德・巴尔扎尼。

（4）库尔德斯坦爱国联盟：简称“库爱盟”，是伊拉克库尔德人第二大政党，其前身为库尔德民主党塔拉巴尼派。

外交

奉行中立、不结盟政策。是阿拉伯国家联盟、阿拉伯议会联盟、石油输出国组织和阿拉伯石油输出国组织成员国。

伊拉克战争后，伊拉克奉行积极务实的外交政策，重视发展同大国关系，特别是同美、英的关系；寻求同周边国家开展合作，为国内稳定创造良好的外部环境；努力争取国际社会为伊拉克战后重建提供帮助。

2004年6月28日，科威特恢复与伊拉克的外交关系，美国与伊拉克恢复外交关系。目前（2009年），伊拉克已与中、美、俄、英、法、德、沙特、叙利亚等77个国家恢复或建立了外交关系，并恢复了在阿拉伯国家联盟、伊斯兰会议组织、联合国机构、国际货币基金组织、石油输出国组织等地区和国际组织内的活动。

与中国关系

1959年8月25日中伊正式建立外交关系。

2004年3月，伊拉克临时管理委员会主席穆罕默德・巴赫尔・乌鲁姆来华访问。2007年6月，塔拉巴尼总统对中国进行国事访问，他是中伊11958年建交以来首位访华的伊拉克总统。2011年7月，马利基总理对中国进行正式访问。

国旗

伊拉克国旗

为长方形，长宽之比为3：2。旗面由红白黑三个平行长方形组成。白色中间有三颗绿色五角星，其间用阿拉伯文写着“真主至高无上”四种颜色是泛阿拉伯颜色，分别代表穆罕默德后代的四个王朝。此外红色代表勇猛和革命，白色象征宏大和和平，黑色象征圣战胜利和石油，绿色象征土地。三颗星象征统一，自由，社会主义。2008年1月12日，根据一项于12日提交给伊拉克议会的法案，伊拉克新国旗将删除伊拉克前总统萨达姆在国旗上的手写体，并更换为印刷体，国旗上三颗星星的象征含义也将发生改变，改为和平、宽容和正义。2008年1月22日，伊拉克议会通过有效期一年的修改国旗的临时法案，将旗上代表复兴党口号的3颗绿星除去。

国徽

伊拉克国徽大体框架形成于1965年，2008年进行了部分修改。伊拉克国徽国徽上的萨拉丁雄鹰是12世纪伊斯兰圣战中领导穆斯林抗击十字军东征的库尔德族领袖的纪念物。雄鹰昂首挺胸，舒展双翅，勇猛雄壮，英勇不屈，在阿拉伯世界中代表了崇高、勇敢和强悍，也像征人类历史上最早期文明之一的巴比伦文明。胸部有一枚国旗图案的盾徽，暗示着祖国永在伊拉克人心中。国徽基部绿色饰匾上用阿拉伯文写着国名：“伊拉克共和国”。国花伊拉克国花为红玫瑰，属于蔷薇科。

国花

红玫瑰的花径16cm×5cm。花瓣6～8轮，边缘浅齿裂；基部具深紫色晕；花梗较硬，花朵直上。中花品种。侏型中高，直立。枝较粗，‘年生枝节，中型长叶，较密；总叶柄长约12cm；斜伸小叶长椭圆形，端渐尖，叶面绿色。生长势强，成花率高，分枝多，萌蘖枝多地理

地理

伊拉克位于亚洲西南部，阿拉伯半岛东北部，北接土耳其，东邻伊朗，西毗叙利亚、约旦，南连沙特阿拉伯、科威特，东南濒波斯湾

伊拉克的大部分国土都是沙漠。但位于幼发拉底河和底格里斯河之间的地区宜于农耕，物产丰富。两条大河每年将7千万立方米的泥沙送入河口三角洲地区。伊拉克东南部有海岸线与波斯湾相接。临海地区和阿拉伯河沿岸都曾是沼泽湿地，但很多湿地在1990年代被排干。伊拉克的北部主要是山地，最高点为HajiIbrahim，海拔3600米。

当地气候为热带沙漠气候，冬季凉爽，夏季干热晴朗。北部山区冬季气温较低，偶尔会有大雪，甚至会由此引起水灾。首都巴格达位于国家的中部，底格里斯河穿城而过。其他主要城市包括南部的巴士拉和北部的摩苏尔。

人口

伊拉克人口于2013年估计约31,858,481人，于1878年时仅约200万人，大约75%的伊拉克居民为阿拉伯人；居住在北部山区和东北部的库尔德人是另一个主要民族，占总人口大约15%-20%；其他少数民族包括：亚述人，亚美尼亚人，土库曼人，高加索人和波斯人等，组成了5%的伊拉克人口。阿拉伯语是国家的官方语言。库尔德语则在北方广泛使用。现代阿拉米语则在亚述人聚集区内使用。

在伊拉克，信仰伊斯兰教的阿拉伯人大部分都属于什叶派。逊尼派穆斯林在人口中也占很大比例。大多数库尔德人是逊尼派穆斯林，但他们的语言服装习俗都与阿拉伯人不同。

伊拉克有许多东仪的基督徒，分属于东方亚述教会、迦勒底天主教会、叙利亚正教会、叙利亚天主教会和亚美尼亚使徒教会等各个东方基督教派，其人口一度非常可观。但自从2003年美军占领伊拉克以后，伊拉克安全局势不断恶化，大量亚述基督徒被迫离开伊拉克，逃往邻国或西方国家，导致伊拉克基督徒人口锐减。现在伊拉克的基督徒人口仅为60万左右了。

此外，伊拉克北部还有雅兹迪教派（Yazidi）、沙巴克教派（Shabak）和阿里哈克教派（Ahl-eHaqq或Yarsan），伊拉克南部还有曼达教（Mandaeism）。这些宗教少数派在2003年伊拉克战争以后处境不断恶化，大量信徒逃离伊拉克。尤其是伊拉克南部的曼达教徒（Mandaean），在伊战以后其大多数人口逃到了伊朗西南部的胡泽斯坦地区。

行政区划

全国分18个省，省下设县、乡、村。18个省是：安巴尔(anbar) 、埃尔比勒(arbil)、巴比伦(babil)、穆萨纳(muthanna)、巴格达(baghdad)、纳杰夫(najaf)、巴士拉(basrah)、尼尼微(neineva)、济加尔(dhi QAR)、卡迪西亚(qadisiyah)、迪亚拉(diyala) 、萨拉赫丁(salahuddin)、杜胡克(dohuk)、苏莱曼尼亚(sulaymaniyah) 、卡尔巴拉(karbala) 、塔米姆(tameem)、米桑(misan)、瓦西特(wasit)。

伊拉克_伊拉克 -经济

工业

工业主要有石油开采、提炼和天然气开采。油气产业在国民 经济中始终处于主导地位，为伊拉克支柱产业。伊拉克于1973年实现了石油工业的国有化。两伊战争结束到海湾战争之前，伊拉克平均日产原油350万桶，最高时达450万桶。

伊拉克70%的天然气属于石油伴生气，主要产于北部基尔库克油田和 南部鲁迈拉油田。伊拉克有9个集气站，日处理天然气0.42亿立方米。天 然气通过管道输送至位于祖拜尔和巴士拉的液化处理站经液化供出口。北部油区通过油管在黎巴嫩、叙利亚与土耳其的地中海港口输出原油，南部 油田通过油管至沙特阿拉伯的红海岸延布油港输出原油。伊拉克有炼油与石油化工以及纺织、食品、烟草等工业。

由于两伊战争、海湾战争以及国际社会对伊拉克实施全面制裁，其石 油设施遭到严重破坏，经济基础设施也基本陷于瘫疾。石油工业逐步走上正轨，石油产量及出口量稳步增长。2011年，伊拉克原油日产量 260万桶，日出口量217万桶，2012年伊拉克原油日产量约290万桶，日出口量260万桶。2013年伊拉克原油日产量约为300万桶，日出口量240万桶。

农牧业

农牧业在国民经济中占有重要地位。两河平原的灌溉农业 已有数千年历史。主要农产品有小麦、黑麦、大麦、稻米、棉花、烟草、 温带水果与椰枣等。椰枣输出量居世界首位。畜牧业偏重在东北部地区， 养殖牛、羊、驴、马，西南部干旱高原上有游牧业。

伊拉克的可耕地面积占国土总面积的27.6%，农业用地严重依赖地表水，主要集中在底格里斯河和幼发拉底河之间的美索不达米亚平原。农业 人口占全国总人口的1/3,粮食不能自给。全国有椰枣树3300余万株，平均年产椰枣约630万吨。

旅游业

伊拉克主要旅游点有乌尔城(公元前2060年)遗址、亚述帝国（公元前910年）遗迹和哈特尔城（俗名“太阳城”）遗址，位于巴格达西南90公里处的巴比伦是世界著名的古城遗址，盛传的“空中花园”被 列为古代世界七大奇迹之一。此外，底格里斯河沿岸的塞琉西亚、尼姆路德等，均是伊拉克著名古城名胜。

对外贸易

主要出口原油、天然气、椰枣、化肥等，进口各种生产 资料、粮食等生活必需品。2012年伊拉克出口额882.7亿美元，其中原油 出口超过80%，进口额568.9亿美元。

伊拉克_伊拉克 -文化

信仰

居民中95%以上信奉伊斯兰教，其中什叶派穆斯林占54.5%、逊尼派穆斯林占40.5%，逊尼派穆斯林统治什叶派穆斯林。其邻国伊朗则是什叶派穆斯林统治逊尼派穆斯林。支持北部的库尔德人也信仰伊斯兰教，他们多属逊尼派，只有少数人信奉基督教或犹太教。

习俗

伊拉克人的餐桌上一般是看不见刀、叉、勺等餐具的，只有水杯、盘子等食具，他们习惯以右手抓饭入口。他们习惯食用熟透的菜肴，略有生口就不吃。伊拉克不像其他阿拉伯国家那样，在那里可以买到酒类饮料。伊拉克人不吃猪肉，伊拉克南部的什叶派穆斯林不吃兔肉。伊拉克人忌讳左手传递东西或食物。他们视左手为肮脏之手，认为用肮脏之手来传递东西或食物，实际上是对人的一种污辱。他们忌讳客人赴宴餐毕不及时洗手告辞，认为饭店拖延或迟迟不走为贪吃和不礼貌的表现。

在伊拉克，南部各地的妇女大都穿黑色大袍，在什叶派的圣地，女伊斯兰教徒不准穿戴西方服饰。到处可以看到穆斯林严格遵守伊斯兰教传统。 许多伊斯兰教的重大节日被规定为国家节日，其间国家机关全部停止工作。

在伊拉克，绿色代表伊斯兰教，黑色用于丧色。对三种色彩含有特殊意味，即客运行业用红色作代表，警车用灰色作代表，丧事用黑色作代表。绿色是阿拉伯人喜爱的颜色。国旗的橄榄绿，在商业上是禁止使用的。这个国家有个民族叫亚兹迪人，是拜火教徒，因此对孔雀顶礼膜拜，他们甚至不吃公鸡， 因为公鸡像孔雀。他们认为魔鬼不喜欢蓝色，蓝色不吉利，伊拉克人忌讳蓝色。禁忌以猪、熊猫、六角星做图案。“13”为禁忌数字。

节日

真主诞生日（伊斯兰教历1月1日，放假1天）、穆斯林新年（伊斯兰教历2月17日，放假1天）、建军节（公历1月6日，放假1天）、 国庆节（公历4月9日，萨达姆垮台日，放假1天）、五一劳动节（公历5 月1日，放假1天）、开斋节(放假3天，每年根据伊斯兰教历确定，如2013 年，7月10日始为斋月，8月9日至11日为开斋节；宰牲节（放假4天，根 据伊斯兰教历确定，一般开斋节后40天为宰牲节）；还有什叶派的阿舒拉节，一般放假一周。

音乐

伊拉克地处美索不达米亚，是世界古文明的发祥地之一。从南部地区古苏美尔人的王家墓地中发掘出来的公元前2000年乌尔时代的竖琴，以及从公元前800年左右亚述遗迹中发现的泥板书上的楔形文乐谱，都说明伊拉克有着悠久的音乐文化传统。

伊拉克的古典音乐属阿拉伯古典音乐范畴，乐曲的结构也以木卡姆（调式）为基础。常用的木卡姆有：伊卜拉欣、马赫穆德、杜卡赫、拉斯特等。19 世纪中叶，伊拉克音乐家对本国的木卡姆即兴曲加以整理，组合成套，形成了流行伊拉克的木卡姆套曲。传统歌曲以即兴演唱为主，歌唱家还使用丰富的装饰音来自由地修饰旋律。伊拉克的主要乐器有弦乐器乌德、交扎、卡龙、拉巴布、桑图尔和坦布尔等；管乐器有纳伊、米兹玛尔、祖尔纳和米特巴季等；打击乐器有达夫和代尔布卡鼓等。民间器乐形式主要是合奏和为声乐伴奏。古典音乐的器乐形式需遵从固有的传统和演奏规则；独奏带有即兴性。

20世纪以来，随着伊拉克社会经济的发展，传统音乐发生了较大变化。西方音乐在伊拉克的流传越来越广，许多人到欧美学习音乐，并运用西方音乐的创作技巧来创作本民族的音乐。同时，在伊拉克还成立了国家交响乐团。

饮食

伊拉克人在饮食嗜好上有如下特点：

1、注重讲究菜肴鲜嫩，香味浓郁，注重饭菜要质高量小。

2、口 一般口味喜浓烈，偏爱辣味。

3、主食以馕为主食，爱吃甜点心。

4、副食爱吃牛肉、羊肉、鱼、鸡、鸭等；也喜欢土豆、甜菜、卷心菜、黄瓜、西红柿、洋葱等蔬菜。

5、调料爱用糖、胡椒粉、葱、橄榄油等。

6、制法对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

7、中餐喜爱中国的清真菜。

8、菜谱什锦拼盘、炸八块、手抓羊肉、香酥鸡、干烧牛肉丝、炒山芋、挂烤鸭子、番茄牛肉排等。

9、饮料爱吃雪糕，喜欢喝红茶，惯用精巧的小壶煮，然后加上糖。有些人也喜欢喝啤酒。

10、果品爱吃桃、西瓜、哈密瓜、橄榄和香蕉等；干果乐于品尝蜜枣、杏仁和葡萄干等。

伊拉克象大多数阿拉伯国家一样，主要的食物是大米，最广泛的食谱是炒饭。当然，也喜欢吃白面包。伊拉克家家户户都会腌一大罐橄榄，每顿饭之前都嚼上几个。

伊拉克人不太爱吃青菜，最常见的是黄瓜和西红柿，一般是切碎了加点橄榄油和柠檬汁生吃。有时候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。习惯把枣汁和牛奶、羊奶混在一起食用，并视之为美味佳肴。许多传统菜肴非常接近叙利亚和黎巴嫩菜肴，如烤绵羊肉、烤羊肉串以及某些在炉膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有较浓烈的味道，使用很多辣椒、葱、蒜以及各种各样的辣根和香料。相当普遍吃用水果制的甜食、馅饼等面食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴，很少饮用醇饮料。较普遍饮用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各种的果汁类饮料，如扁桃汁。

伊拉克_伊拉克 -交通

公路

国内交通运输以公路为主。公路网遍布全国，总长约3.7万公里，多数建于1991年之前。在海湾战争和伊拉克战争中，伊拉克公路和桥梁受损严重，多数公路已经修复，但一些能够通行的路段路况较差。部分公路可通往土耳其、叙利亚、约旦及科威特等国。

铁路

铁路总长2272公里，主要有以巴格达为中心的3条干线：巴格达-基尔 库克-埃尔比勒线，巴格达-摩苏尔-土耳其线，以及前苏联援建的巴格达-乌姆盖斯尔港线。

历经连年的战乱、国际制裁以及美伊战争，伊拉克火车线路大部分被损毁，加之年久失修以及美伊战争后动荡的局势下人为造成的破坏，使得 伊拉克今日的轨道交通已与上世纪70年代相比实在是相形见绌。尽管伊拉克的轨道交通在2009年年底已基本恢复，但安全难以保障、沿线站点不健全、时刻表不可靠和车票价格

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