野荸荠桔红糕，是一款美味菜谱，主要材料有炒糯米粉、白砂糖、玫瑰花酱，添加苏双。
野荸荠_野荸荠桔红糕 -简介
“野荸荠”桔红糕，南浔传统特产。野荸荠原是南浔镇一茶食店的店名，系百年老店。店主姓沈，苏州
桔红糕人，茶食店现做现卖传统特产桔红糕、定胜糕，麻酥糖、糖年糕、百果糕等各式潮式食品。其中以桔红糕和定胜糕最为著名。野荸荠_野荸荠桔红糕 -制作工艺
野荸荠桔红糕以炒糯米粉、白砂糖、玫瑰花酱，添加苏双(由植物烟脂染成)，按比例；中入开水拌匀，捏碎揉制，冷却后切块而成。桔红糕小巧玲珑、糯软如玉、玫瑰香甜、味鲜不腻，产品远销杭州、宁波、上海、南京、广东及台港澳地区。
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