花红,又名小苹果,俗称海棠、沙果或林檎。蔷薇科、苹果属落叶小乔木,本品梨果扁球形,直径2.5-4cm,表面黄色至深红色,有点状黄色皮孔。顶端凹而有竖起的残存萼片,底部深陷。气清香,味微甜、酸。叶卵形或椭圆形,花粉红色。果实球形,像苹果而小,黄绿色带微红,是常见的水果。明文震亨《长物志・蔬果》:“西北称柰,家以为脯,即今之苹婆果也。吴中称花红,即名林檎,又名来禽,似柰而小,花亦可观。”孙锦标《通俗常言疏证・植物》:“《事物绀珠》:‘林檎,俗名花红,大者名沙果。’”
沙果是什么_花红 -形态特征
花红花红,小乔木,高4-6米;小枝粗壮,圆柱形,嫩枝密被柔毛,老枝暗紫褐色,无毛,有稀疏浅色皮孔;冬芽卵形,先端急尖,初时密被柔毛,逐渐脱落,灰红色。叶片卵形或椭圆形,长5-11厘米,宽4-5.5厘米,先端急尖或渐尖,基部圆形或宽楔形,边缘有细锐锯齿,上面有短柔毛,逐渐脱落,下面密被短柔毛;
叶柄长1.5-5厘米,具短柔毛;托叶小,膜质,披针形,早落。伞房花序,具花4-7朵,集生在小枝顶端;花梗长1.5-2厘米,密被柔毛;花直径3-4厘米;萼筒钟状,外面密被柔毛;萼片三角披针形,长4-5毫米,先端渐尖,全缘,内外两面密被柔毛,萼片比萼筒稍长;花瓣倒卵形或长圆倒卵形,长8-13毫米,宽4-7毫米,基部有短爪,淡粉色;雄蕊17-20,花丝长短不等,比花瓣短;花柱4(-5),基部具长绒毛,比雄蕊较长。果实卵形或近球形,直径4-5厘米,黄色或红色,先端渐狭,不具隆起,基部陷入,宿存萼肥厚隆起。花期4-5月,果期8-9月。
沙果是什么_花红 -生长习性
花红适宜生长山坡阳处、平原砂地,海拔50-2800米。根系强健,萌蘖性强,生长旺盛,抗逆性强。喜光,耐寒,耐干旱,亦耐水湿及盐碱。适生范围广,在土壤排水良好的坡地生长尤佳,对土壤肥力要求不严。要求土壤排水良好。管栽粗放。
沙果是什么_花红 -地理分布
产于内蒙古、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、四川、贵州、云南、新疆。沙果是什么_花红 -主要价值
食用价值
果除鲜食品外,还可以加工制成果干、果丹皮或酿酒。小时候的圣品,记忆中的奇葩。
药用价值
1、基本介绍
花红【俗名】沙果、蜜果、林檎。
【性味】性平,味甘酸。
【功效】止渴,止泻,涩精。
2、宜食
适合于夏季烦热,口中干渴及慢性泻痢及遗精者食用;
《医林纂要》:“止渴,除烦,解暑,去瘀。”《本草图经》:“林檎,须熟烂乃堪啖,病消渴者宜食之,亦不可多,反令人心中生冷痰。”
3、忌食
糖尿病消渴者忌食;血栓闭塞性脉管炎、痛风、痈疖疔疮之人亦当忌食。
《千金・食治》:“不可多食,令人百脉弱。”《开宝本草》:“不可多食,发热涩气,令人好睡,发冷痰,生疮疖,脉闭不行。”《本经逢原》:“林檎,虽不伤脾,多食令人发热,病人每好食此,多致复发,或生痰涎而为咳逆,塞闭气道使然。”《随息居饮食谱》:“多食涩脉滞气,发热生痰。”
4、按语
花红花红为蔷薇科植物林檎的果实,我国长江流域及黄河一带普遍栽培,果期在8-9月。
花红与苹果,古今常易混淆。究其原因,一方面两者均属蔷薇科的同类果实;另一方面,古时皆以“柰”相称,苹果称为‘柰于”或“柰”,花红也称“朱柰”或“五色柰”。后来或以果实大小而论,大者为苹果,小者称花红或林擒。如明・李时珍《本草纲目》所言:・林檎,即柰之小而圆者。”或以南北产地不同而分,产于南方者称花红,产于北方者叫苹果。如清・王孟英《随息居饮食谱》所说:“南产实小,名林檎,一名花红。北产实大,名频婆,俗呼苹果。”实际上两者还是有所不同的,不应混为一谈。
观赏价值
《观赏树木学》中讲
花红MalusasiaticaNakai亦名林檎(《开宝本草》)、沙果。属蔷薇科。叶卵形或椭圆形,长5-10厘米,先端尖形,基部圆形或楔形,边缘有细锐锯齿,背面脉上初有柔毛,旋即脱落。3月间开粉红色花。实扁圆形如苹果而略小,8-9月间成熟,呈黄色或淡红色,香艳可爱,亦为花果并美观赏树木之一。
沙果是什么_花红 -栽培技术
种植方法
1、选地和整地
花红(一)选地花红适应性较强,在我县2100米以下海拔均可种植,喜温暖干燥、阳光充足的气候,耐旱、耐寒,忌高温高湿,以肥力中等,排水良好的砂质土壤为宜。不宜在低洼积水的粘土上种植。
(二)整地由于种植红花均选择秋植,前作是黄豆、花生、烤烟、玉米均适宜。整地时只需将地块深翻一遍,清除枯枝杂草,细碎土块,做到土碎地平即可;水稻田可采取免耕种植的方式。
2、播种及密植
(一)调整播种期