爱华网《心灵厨房》讲述了一名经营餐厅的年轻男子所经历的一段艰难岁月。
心灵厨房_《心灵厨房》 -剧情概述
《心灵厨房》
“心灵厨房”是一家开设在德国的饭馆，它的主人是希腊移民奇诺斯。最近奇诺斯比较倒霉。他得上了椎间盘突出的毛病，腰疼弄得他苦不堪言；他的漂亮的德国女友又要跑到上海去寻找新的工作和生活；自己新请来的厨师也很不靠谱，烧的一手烂菜几乎赶走了所有的顾客。心灰意冷的奇诺斯决定把饭店交给自己的弟弟打理，自己则积攒了一点钱，强忍着腰痛来到上海要把自己的女朋友带回汉堡。
出乎他意料的是，自己的女朋友已经在上海定居了，有了新的工作，而且还有了新的男朋友。伤心的奇诺斯只有孤身一人回到汉堡。可是刚刚到家里的他却发现自己的弟弟在背地里把“心灵厨房”卖了出去。回到家中的奇诺斯非但没有感觉到家庭的温暖，范儿连遭重创。这时，他意识到，自己也许只剩下一个机会重新找回自己的生活了……
心灵厨房_《心灵厨房》 -影片灵感
影片的灵感来自他在汉堡曾经居住过的阿多纳区，1973年8月25日阿金正是成生在这个充满多元文化的汉堡城区的一个土耳其裔移民家庭。受周围环境的影响，阿金的作品通常也以移民题材为主，在《心灵厨房》中，主角便是一个在德国经营餐馆的希腊人，曾出演《土耳其功夫小子》的亚当・布斯杜克斯将出演本片主角，在《勇往直前》中饰演土耳其移民的波热尔・尤内尔也再度与阿金合作。曾经凭《基本粒子》在2006年的柏林电影节上获得了最佳男演员银熊奖的莫里兹・布雷多也将加盟演出，他曾在费斯・阿金执导的《索利诺》中扮演了一位意大利移民。心灵厨房_《心灵厨房》 -导演介绍
《灵魂厨房》剧照
费斯・阿金的电影一直在关注外来移民族裔，他擅长表现不同的文化冲突和人物的内心情感，《心灵厨房》也不例外。影片虽然投资预算不大，不过依然有其清晰的个人风格。餐厅题材和喜剧路线都很像2003年那部《索利诺》，但费斯・阿金的功力今非昔比，这注定不会是一部简单的通俗剧。《心灵厨房》本来是戛纳种子，不过费斯・阿金没有刻意求快赶工，六月后期完成结果就到了威尼斯。
心灵厨房_《心灵厨房》 -影片看点
对于那些只知道《勇往直前》和《在人生的另一边》的观众来说，费斯・阿金的才能将在今年让他们大吃一惊，除了第一部喜剧片《心灵厨房》，他的一部纪录片也已经进入后期制作。这个崇拜比利・ 怀德的土耳其后裔说过，喜剧比剧情片更难以掌握。也还会继续探讨文化冲突这个已经流进他血液里的主题，费斯・ 阿金将在严肃的主题和灵活的题材之间找到新的支点。
《心灵厨房》的主角Zinos是个倒霉鬼，他在忙着照顾自己的餐厅“心灵厨房”和家人朋友时把背弄伤了，扮演Zinos的Adam Bousdoukos在影片一直得卓别林式的滑稽步子走路，费斯・阿金表示背伤其实隐喻着这个角色已被肩上的重负压得透不过气，这部片子也是为了他的哥哥而拍：“我哥哥是个负担着巨大家庭责任的人，他就像Zinos，大小家务事都要操办。”
费斯・阿金用喜剧的手法向人们展示了一个有些“黑色”的故事。生活真的就是这么无情，当你期待它不要发生的时候，它偏偏就发生了。影片并不是“黑色喜剧”，但是绝对让人笑中带泪。
心灵厨房_《心灵厨房》 -幕后花絮
《心灵厨房》・在影片里演员莫里兹・布雷多一直用一种类似于卓别林的脚步走路。
・这是导演费斯・阿金的首部喜剧片作品。
・影片在09年的威尼斯电影节上获得了评委会最佳大奖。
・这部影片本来是戛纳电影节的参赛片，可是由于费斯・阿金执着于要保证影片的品质不愿赶工，所以错过了戛纳而来到威尼斯。
曾经凭借《勇往直前》获得2004年柏林电影节金熊奖的土耳其裔德国导演费斯・阿金又有了新的尝试，在完成了短片集《纽约，我爱你》中自己的部分后，他回到自己的出生地德国汉堡，着手拍摄自己的第一部喜剧片《心灵厨房》。鉴于其前几部作品在国际上赢得的良好声誉，德国电影发展基金（FFA）和石荷州汉堡电影基金为阿金的这部新片提供了400万欧元的拍摄资金。
《心灵厨房》入选了第66届威尼斯电影节主竞赛单元，将参加最高奖项金狮奖的角逐。这是阿金的作品第一次入选威尼斯电影节，在此之前，费斯・阿金已经凭借2004年的《勇往直前》拿到了柏林电影节的最高奖项金熊奖，其后又在2007年凭借《在人生的另一边》获得了第60届纳电影节最佳编剧奖。让而相对于这两部作品，对于费斯・阿金来说，拍摄《心灵厨房》更像是一次不带野心的尝试。
《心灵厨房》的剧本是阿金和博斯阿库斯合写的，两人之前还合作过《小偷?共犯?铁拳头》。让亚当?布斯杜克斯饰演奇诺非常合适，他与扮演弟弟的莫里兹?布雷多只要站在一起就很有看头。但影片中真正带来惊喜的是扮演奇诺饭馆女招待露西亚的安娜?班德克，这次在汉堡出生长大的女演员的角色是个总是喝的醉醺醺的年轻女人。片中有一个精彩的片段，就是她突然爱上了伊里亚斯。
虽然影片中不乏烹饪的场景，但《心灵厨房》并不是《美味关系》那样的美食电影，起码，音乐在影片中的重要程度就不下于那些食物。正是这两样东西，帮忙我们了解了这些生活在汉堡城市边缘的人们的心灵。而从总体上说，本片是写给这些人的一封情书。
为影片掌镜的是阿金的老搭档雷纳?克劳斯曼，在他的镜头下，汉堡总是灰蒙蒙的，但在有些必要的场景里，他也会拍得非常漂亮。安德鲁?伯德的剪辑很紧凑，但98分钟的片长看上去也很从容，结尾部分则很有创造性。
阿金的弟弟凯姆也客串了一下，他演的是伊里亚斯的狐朋狗友。主演布雷多的妈妈莫妮卡则为本片奉献了她职业生涯的最后一次表演，在相当有喜剧效果的一幕中，她扮演了娜丁的奶奶。
《心灵厨房》
【移民的故事】
德国导演费斯・阿金一向以擅长处理移民生活题材而名声在外。在他的电影里，不同国家的文化冲突、人物的内心情感和不同民族的生活习惯都会得到明显的展示。而且他习惯用黑色、凝重的笔调来书写人物在他乡的“奋斗史”。虽然这部拍摄于2009年的《心灵厨房》是一部喜剧片，但是它还是没有脱离费斯・阿金所擅长的“移民领域”。对于自己拍片风格的改变，费斯・阿金说：“整个世界都在变化，我为什么一定要拍摄一样的影片呢？我不想做那种一辈子只拍一种电影的大师。我要有些改变。同时我也想证明自己有能力处理好不同类型的影片。虽然我以前的风格获得了极大的赞誉和不俗的成绩，但是人总要有所改变的，不能总是生活在过去。”
影片讲述了一个“第二代移民”的故事，关于这样的题材，费斯・阿金说：“他们的父辈是第一代移民，但是他们出生在汉堡，就成了第二代移民。虽然出生在这里，但是他们却很难再这里找到家的感觉。他们在寻找自己生活的时候就会不自觉地将自己国家的文化带到这里，每一个国家的移民，都会有自己的生活特色。我就是想把这些不同的生活、不同的思想摆在一起，展示不同的生活。我的剧组里有不同国家、不同背景的职员。我经常让他们在一起讨论自己国家的文化，我需要这些。”
《心灵厨房》
【喜剧巨匠】
其实，费斯・阿金的电影生涯是从短片喜剧开始的，不过他后来的一些严肃电影所取得的成绩太过辉煌，不少人便忘记了他的发家史。这次拍摄喜剧，对于费斯・阿金来说，不过是回归而已。
那么拍摄这部电影，究竟都有谁影响到了他呢？费斯・阿金说：“在影片开拍前，我罗列了一个片单，上面写了那些我认为有趣的东西。比如说有吉姆・贾木许的《法外之徒》，有伍迪・艾伦，有比利・怀尔德，有刘别谦。我看过他们的所有电影，都很有趣。最后我发现自己漏掉了两个最重要的人――一个是冷面笑匠巴斯特・基顿，还有一个是喜剧大师卓别林。”
据说，为了拍摄这部电影，费斯・阿金把卓别林的所有电影按照时间顺序重新看了一遍，而且他获益匪浅。他说：“卓别林的电影看上去热闹，其实里面含有很深刻、很严肃的话题。我想为什么不能用一种轻松的方式去拍一部严肃的作品呢？于是我便从他的电影里寻找灵感和资料。也是在他的影片的影响下，这才有了《心灵厨房》。现在，即使是我在毫无头绪的时候，只要看一看卓别林，我就能得到足够的启发。有时候我真是想问问他老人家，这些彪炳史册的电影他到底是怎么拍出来。”
心灵厨房_《心灵厨房》 -获得奖项
2009年9月12日，意大利，第66届威尼斯电影节闭幕红毯。《心灵厨房》导演贝・迪奥克诺获地平线单元特别奖 。心灵厨房_《心灵厨房》 -影片评价
《心灵厨房》
导演阿金的强项，在于人物刻画的鲜活，虽然是部闹腾的喜剧，但也拍出点生活的真实感。在梦想与现实之间纠结的年轻人，虽遇挫折，但总能在亲情中振作起来。《心灵厨房》是一个披上现代外衣的“卓别林作品”，对矛盾冲突的处理方式，隐藏着一种小人物的自嘲精神，影评人和观众们都看出来了，所以才为阿金喝彩。此外，影片配乐的丰富运用，推动了剧情的跌宕起伏，强调这是一部属于全世界年轻人的电影，充满了活力和勇气。
《心灵厨房》是阿金在《天堂的边缘》之后的一部转型之作，至少可以说，他在这部影片里尝试做出一些改变。他自己给这部影片贴了一个“鲁莽而脏兮兮的家乡电影”，请注意，英语里并没有家乡电影这个词，这是德国电影人的独创。对阿金来说，家乡电影的主角可不是那些金发碧眼、土生土长的巴伐利亚人，而是跟北方、破败、希腊和土耳其移民、摇滚乐队和渔船有关的那些元素。
