凤凰图腾 ,即梅州市凤凰图腾茶业有限公司的茶叶品牌,该公司是美之臣集团旗下全资子公司,公司以主打高端礼品茶"凤凰图腾"品牌为核心,按系列化发展。现公司主要经营高山乌龙茶、红茶、绿茶等三大类茶产品,并结合消费层级及消费人群分为礼茶(含茶庄工夫茶)、家居茶、办公用茶三大系列五大品牌:高山乌龙茶系列之凤凰图腾品牌系列、凤凰世纪品牌系列、金单丛品牌系列;红茶系列之凤凰传说品牌系列;绿茶系列之凤凰天下品牌系列;及家居西岩大观园系列。
凤凰图腾_凤凰图腾 -凤凰图腾简介
凤图腾凰图腾
凤凰图腾茶叶
凤凰图腾之“凤图腾、凰图腾-乌龙茶”,由于选用原料优次和制作精细程度不同,按成品"形美,色翠,香郁,
味甘"品质之誉,依次在群体中经过选育繁殖的单丛茶树制作和优质产品属单丛级。
在晴天上午至下午4时采茶,以轻采轻放勤送,分晒青、凉青、摇青、静置、杀青、揉捻、焙干等7道工序。其中摇青为形成该茶品质关键工序。摇青与静置需5~6次,均由有经验的茶师亲自掌握。全过程需18个小时,以保证鲜叶质量。
“凤图腾、凰图腾-乌龙茶”其成品茶外形细紧油润有光,茶条挺直肥大,香气浓郁清高,味道鲜醇爽口;汤色黄绿清澈,叶底嫩绿,叶边呈一线,沿碗壁显金黄色红彩圈。以精制茶壶冲泡,味醇爽回甘,具天然花香,香味持久,耐泡。新茶贮存一年以后,色、香、味仍能保持如初。具有防治高血压、慢性哮喘及痢疾、蛀牙等功效。
“凤图腾、凰图腾-乌龙茶”,以品工夫茶为主的井然有序显示高雅,表达礼仪,寄托情谊,表现自我的饮茶方式,形成逻辑程序的体系。而美来之于凤凰图腾工夫茶冲饮程式之细腻周密、有条不紊、从容不迫、气氛和谐等现象中产生的升华,也是主客的审美需要得到满足而产生的情感。其饮功夫全过程,颇能体现“和为贵”之高尚情操,并反映出客家人潮汕人历史传统、文化水平与时代背景,起到提高大家的生活素质的良好作用。
凤凰图腾金单丛
金单丛
好山好水产好茶,凤凰图腾“金单丛-乌龙茶”,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。有700多年的生产历史,
源远流长,声誉远播。“金单丛-乌龙茶”,是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。
“金单丛-乌龙茶”以特早熟种的白叶单丛最先开锣,在春分(3月20日)前后从鲜叶采摘开始开采。当新梢出现驻芽,一般采2-5芽叶生长在一定的成熟度(嫩对夹叶),适时采摘。这是一种蜜兰香型的高中档茶,毛茶制成后,再经过有10天的精制,其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点,略带红边;即每年4月初可包装上市。
冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称,具有独特的山韵品格;另有一些特殊山场及树种的茶青,经碳火慢焙一段时间后,口感及香气便的更加独特,“山韵”较轻火茶更为深厚,耐泡度亦更高。
凤凰图腾茶园
凤凰图腾茶园
美丽的凤凰图腾茶园――大埔,古名万川,俗有山中之山、客家世界的香格里拉之称,山水秀丽,风景优
美。凤凰图腾主茶园座落在大埔名山-海拔800-1000米的西岩山及丹竹山麓,山上四秀云雾燎绕,自然环境优越,空气清新,方圆数公里无任何污染,地下矿物质丰富。茶园只施用有机肥料,浇灌天然山泉水,加上昼夜温差大特特殊气候,极少虫害产生,不施农药,保证饮用健康。
凤凰图腾茶园每年只采摘春季茶青为原料,由资深师傅按传统茶叶生产工艺经改良,并结合现代化工艺严格格按照有关农业产品生产标准生产,生产的产品外观好,茶色醇,茶汤清,口感极佳;本品经特殊土法祖传工艺秘笈制作,茶米一经开水冲泡,芳香四溢,持久耐泡,饮后顿觉喉爽口甘气清,沐若如仙。若配以山泉水冲泡,口感更佳!,另外凤凰图腾还有大埔西岩山茶园、丰顺凤山茶园、潮州大庵茶园等知名茶园。
凤凰图腾茶厂
凤凰图腾大埔茶厂
凤凰图腾茶厂依托大埔农垦,集团七万余亩优质高产生态茶园,充分发挥农垦区内管理、质量、人才和技术
等诸多方面的优势,不断提高在茶叶生产中的科技水平,为市场提供了更多、更优质的茶叶产品。“以质量求生存、以信誉求发展”是我们的经营指导思想,也是企业发展壮大的源动力。以科技进步为支撑、品牌建设为载体的经营方针为企业的健康持续发展注入了新的活力。一直以来,在狠抓产品质量、市场营销的同时不断加强企业内部管理,先后完成了绿色食品认证、工业生产许可证(QS)认证、ISO9001和HACCP认证、乌龙茶品牌认证(YC)等多项认证工作,为企业的发展奠定了基础。
凤凰图腾茶庄
凤凰图腾茶庄科韵路店
在物质和精神文明建设高速发展的今天,给中国茶道文化注入了新的内涵和动力。凤凰图腾茶庄,将打造成
一个宁静、雅致、品味、文化的福地,适用于商务办公、招待宾客、休闲享受的私人空间。致力于客家农耕、家居民风以及潮州功夫茶传播,打造客家潮汕非物质文化遗产的经典式茶庄平台。
凤凰图腾_凤凰图腾 -凤凰图腾荣誉资质
荣誉
1、金秋佳节,大埔获评第三届“中国名茶之乡”,成为广东省唯一获此殊荣的县
。2013年央视秋晚在粤东名城
梅州举办,凤凰图腾茶产品喜获“2013年中央电视台中秋晚会唯一指定用茶”
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2、2014年1月10日,美之臣集团旗下企业梅州市凤凰图腾茶业有限公司生产的“凤凰图腾”茶叶品牌荣获国家《经济》杂志社、国家商务部国际贸易经济合作研究院颁发的“2013年度信用中国・茶行业最具影响力品牌”奖殊荣
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