人参炖鸡汤这是一道中老年保健药膳的美食。其主要功效就是大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年。
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民间药膳方
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高丽参5-8克，老母鸡1只，人参鸡汤的功效_人参炖鸡汤 -做法
人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。人参鸡汤的功效_人参炖鸡汤 -功效
人参鸡汤的功效_人参炖鸡汤 -禁忌
人参及人参制品不能多服，每日3克为佳。
往往在炖鸡汤的时候常会用除去水中浮沫，加入姜或其它香料来除炖鸡汤和炖肉的腥臊味，但还是有些腥臊气留在锅里不能完全去除掉，这样会反而使汤的味道更加地不纯厚，在这里我可以告诉大家一个小妙招，非常简单，也就是：开始炖鸡汤时凉水下锅后
apple爱自己 9.76做过 413收藏 2922浏览+ 收藏上传你做的香菇炖鸡汤 分享到: 新浪豆瓣fanfou开心Qzone简介俺买的这个不是土鸡的土鸡就凑活下放点香菇对付这种土不土的鸡我娘教的方法是先炒下再炖会更香还有炖鸡汤记得放一点点白糖
生活中，随着人们对保健养生的意识不断的提高。人们在平时不仅仅会经常食用一些中草药配方来养生，而且还会把一些中草药当做食材来烹饪菜肴，从而将中药功效更好的融入到人们身体中，达到强身健体，延年益寿的目的。其中党参就是一种药食兼备
一、炖乌鸡-药膳材料 ：乌骨鸡一只，鲜人参，当归，红枣，枸杞，黄芪，五加皮，蒜，松籽，糯米（洗净用清水泡两小时）。做法 ：鸡打理干净，糯米加松籽／枸杞／红枣／蒜拌均后塞进鸡腹腔里，用牙签密封尾部。五饭碗水烧开，加入所有药材熬煮３０分钟至香味溢出。将鸡置入炖盅，
导语：鸡汤营养价值丰富，而且有着较高的保健功效，也是大家在家经常做的汤，大家知道怎么炖鸡汤才能做出味道更好，营养更高的鸡汤吗？下面就和好伊养生网小编一起来看看吧！1、宰活鸡吃冻鸡买活鸡自然不用说了，主要是
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