小米蕉是海南的热带水果之一。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。
小米香蕉_粉蕉 -形态特征
粉蕉又称小米蕉、糯米蕉、米蕉。假茎高2.5~3.8米,茎中等粗,穗长,果指长。果形直间有微弯,棱不明显,果皮青绿披少量白粉,后熟皮薄,色淡黄或黄色,肉质滑,味甜,具微香。一般株产10~20公斤,抗风性较差,耐寒、耐束顶病和叶斑病较强。
小米香蕉_粉蕉 -产地分布
粉蕉各地名称不同,在广东的珠江三角洲称粉沙香,海南称为糯米蕉、蛋蕉。粉蕉植株高大粗壮,假茎淡黄绿色而无或少黑褐斑。叶狭长而薄,淡绿色,先端稍尖,叶茎对称心脏形。叶柄长而闭合无叶翼,叶柄及茎部披白粉、边缘有红色条纹;果轴无茸毛,果实微弯,果柄短,果身近圆平且果身较短,果皮薄,成熟时浅黄色;果肉乳白色,肉质柔滑,汁少肉实,味清甜微香。粉蕉单株产量一般为10-20千克,高产的可达5~30千克。对土壤的适应能力及抗逆能力仅次于大蕉,但易感巴拿马病,也易受香蕉弄蝶幼虫的危害。西贡蕉等均属此类。小米香蕉_粉蕉 -栽植培育
粉蕉粉蕉组培苗不可以连片种植:粉蕉栽培最大问题是感染香蕉黄龙病,现今还未有抗病的粉蕉新品种,如果连片种植,该病害更易传播,所以防治该病较困难。不带病的粉蕉组培苗,可减少发病率,但组培苗并不等于具有抗病能力,只是比吸芽苗少了苗木带病的机会,所以发病率自然比吸芽苗低些,但如果实行连片种植,不论吸芽苗或组培苗一样易感病。粉蕉上山栽培的基本条件要求:粉蕉能否上山栽培,关键看该山地条件是否适宜粉蕉正常生长结果要求,具体说:所在地的土壤是否属疏松、深厚土质不沙、不粘重的红壤土;周边是否有山塘、水库的水源供蕉园灌溉,同时土壤不要过于酸性(因ph值少于5时易发生黄龙病)。 如果已具备上述条件,应进一步选南坡或东南坡或东坡,坡度少于30度,植被茂盛的、较肥沃、湿润的下坡或山脚种植为好,因为上坡土壤多属土层薄、土质瘦瘠、干旱、灌溉困难、且风大,不大适宜种植粉蕉。
小米香蕉_粉蕉 -食疗价值
营养价值
1、小米蕉富含碳水化合物,能够储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,同时增强肠道功能。2、小米蕉铜元素较丰富,铜作为人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、小米蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。
中医食疗
粉蕉1、安神除烦:小米蕉的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、注意力涣散、极度口渴、沮丧,甚至出现幻觉的现象。同时镁也有消除疲劳的效果。
2、生津止渴:小米蕉有利于润喉去燥,使人清爽舒适。咽干喉痛者食用有利于缓解口的症状。
3、通便:小米蕉可以润滑肠道,保持肠内粪便湿润,帮助消化,防止大便干燥。
4、