爱华网L-薄荷醇（C10H20O）为一种有药理作用的植物，白色晶体，具有薄荷香气。是世界上用量最大的香料，年消耗量超过20000吨。
薄荷醇_L-薄荷醇 -性质
L-薄荷醇又名左旋薄荷醇，分子式为C10H20O。白色晶体，具有薄荷香气并有清凉的作用。折射率（nD20）：1.46，比旋光度（589nm,c=10,EtOH）：-51o ，自燃点或引燃温度（oC）：91。易溶于醇、氯仿、醚、冰醋酸、液状石蜡及石油醚。
化学性质比较稳定，能与蒸汽一同挥发。避免氧化物接触。
贮存方法为保持容器密封，放入紧密的出藏器内，储存在阴凉，干燥的地方。
薄荷醇_L-薄荷醇 -结构数据
分子结构
1、摩尔折射率：47.83
2、摩尔体积（m3/mol）：175.5
3、等张比容（90.2K）：409.8
4、表面张力（dyne/cm）：29.7
5、极化率（10-24cm3）：18.96
薄荷醇_L-薄荷醇 -计算化学数据
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：3
2、氢键供体数量：1
3、氢键受体数量：1
4、可旋转化学键数量：1
5、互变异构体数量：
6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.2
7、重原子数量：11
8、表面电荷：0
9、复杂度：120
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：3
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
薄荷醇_L-薄荷醇 -制备方法
薄荷醇可由天然薄荷原油提纯也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分（茎；枝；叶和花序）经水蒸气蒸馏所得的精油称薄荷原油，得油率为0.5-0.6。合成薄合脑的方法有多种。1.从香茅醛中制造利用香茅醛易环化成异胡薄荷醇的性质，将右旋香茅醛用酸催化剂（如硅胶）环化成左旋异胡薄荷醇，分出左旋异胡薄荷醇，氢化生成左旋薄荷。其立体导师构体经热裂解可部分地遭到转变成右旋香茅醛，再循环使用。2.从百里酚中制造在间甲酚铝存在，对间甲酚进行烷基化反应生成百里酚。经催化加氢得所有四对薄荷醇立体异构体（即消旋薄荷醇；消旋新薄荷醇；消旋异薄荷醇和消旋新异薄荷醇）。将其进行蒸馏，取消旋薄荷醇馏分，制造酯后反复重结晶，进行异构体的分离和光学拆分。分离出来的左旋薄荷醇酯，经皂化后得薄荷脑。
薄荷醇_L-薄荷醇 -药理作用
有止痒、止痛、防腐、刺激、麻醉、清凉和抗炎作用，可治头痛、神经痛、瘙痒及呼吸道炎症、萎缩性鼻炎、声哑等。
