爱华网香港西贡，位于香港新界东部的西贡区西贡半岛，面向西贡海，有香港后花园的美喻。西贡市位处各乡村的中心，所以附近的地区亦称为“西贡”。
香港西贡_香港西贡 -简介
香港西贡西贡位于香港新界东部的西贡半岛，一条小街贯穿其中，沿着海岸蜿蜒开去。小街窄而长，大约有1公里，中间设有一处雕梁画栋的牌楼，算是西贡中心的标志建筑。街边鳞次栉比的，就是一家接一家的傍海餐馆，它们都以烹饪海鲜而闻名。这些餐馆简陋且传统，乍看起来更像是香港早年的大排档。然而，正是这些貌不惊人的小餐馆，却预示着一段美味之旅的开始。
在这里可以享受到东南亚风味的美食，越南料理、泰国料理、马来西亚料理都是香港西贡的看家菜，在这里最最出名的，是那些花样翻新、令人垂涎的海鲜大餐。
香港西贡_香港西贡 -名称由来
“西贡”一名，大约在明初才出现。从明成祖永乐三年至宣宗宣德八年，大明帝国曾派遣郑和七次“下西洋”。在这七次下西洋后，不少东西亚、中东沿海、东非等国家也向明国进行朝贡或贸易。而在当时，西贡便是西来朝贡船只停泊的一个港口。久而久之，这里就被称为“西贡”，有“西方来贡”的意思。
香港西贡_香港西贡 -历史
香港西贡街道西贡又称西贡墟，位于香港新界东部的西贡区西贡半岛，面向西贡海，风景宜人，有“香港后花园”的美誉。由于西贡市地处各乡村的中心，因而附近的地区也称为“西贡”。
西贡市早在14世纪已经有渔民居住，原本是一个寂寂无名的渔村，1920年代西贡市开始成为西贡各区村民到来进行买卖的地方。由于西贡市本身是一个渔村，渔民经常在此聚集，因而逐渐发展成一个海鲜胜地。
西贡墟最初原是渔民及村民聚脚的一个集市，如今已发展成一个以海鲜菜馆、欧陆式及亚洲风飞餐厅而闻名的郊区小镇。海边的“海鲜街”海鲜馆林立路边。
香港西贡_香港西贡 -景点介绍
西贡海鲜西贡位于新界东部，风景秀丽。在这里观赏景色的最佳方法是雇一条小船，就可以坐船环游岛屿（大约150港币）。还可以漫步沙滩或者登山远足。一到周末假日，结伴的年轻人和家庭络绎而至。西贡从几百年以前开始就是附近的客人做生意的中心，小街道道路狭窄，宛如迷宫，保留了浓厚的昔日的面貌。
曾为小渔村的西贡60年代由于西贡东面的万宜水库的建设而导致水上生活者们的移居，人口大增，后来成为香港人度假的热点地区，大受欢迎。西贡街道规模较小，在海岸线的市场街可以观赏一排排佝水族馆一样的活鱼店，有巨大的五彩龙虾、螃蟹、贝类、鱼类，也可以选定想吃的东西，带到餐馆里来一顿海鲜菜。此外现代化的餐馆及酒吧也在不断增多。在海滩上漫步并晒了一天太阳后，可到附近的小餐馆就餐。
过了市中心马上就是郊野公园及海滩的范围，游客可以从事海上活动、远足登山、或是吃海鲜等休闲活动，若有钱可以租游艇。邀上心仪的伙伴可浪漫的度过一天，在清清碧波上看日出日落，体会另类的香港。香港西贡_香港西贡 -西贡海鲜街
海鲜选购
香港西贡海鲜西贡海鲜街于西贡海旁吃一顿丰富的海鲜大餐，是闹市餐馆以外的最佳选择。西贡海鲜街位于西贡市中心海旁，那里有数家海鲜零售店及餐厅。可在鱼市场选购活海鲜，或餐厅外的水族箱自行挑选各类心水海产，再由厨师按照您的喜好烹煮-清蒸、油泡等均可。
在西贡选择餐馆并没有太多的技巧可言，这里几乎每个大厨制作的海鲜料理都新鲜可口。只是与其他商业区相类似，在接近车站等地段的餐馆的消费价格略为昂贵，所以，如果不是旅程匆忙，大可以多走几步路，到西贡中心去寻找一家口味、价格都令人满意的餐馆。在这里，除了可以品尝到芝士龙虾、豉椒带子、清蒸石斑鱼等招牌菜式，更可以试试店家的独特创新――酱汁跳螺、海胆蟹仔炒饭、赛螃海星等新款菜式。至于菜品的口味，依旧保持了粤菜的传统风味，以清淡、甜鲜为主。点菜当然也有些小诀窍，如果是两三好友结伴而来，最方便的就是点一桌自由搭配的套餐，三四道海鲜加一道时蔬，海鲜和时蔬的品种和制作方法都可以随心选择，既节约了点菜花费的时间，又避免了菜量过多或过少引致的麻烦。
海鲜品尝
海鲜于西贡品尝海鲜，最好选择露天。围坐在餐桌边、太阳伞下，向外望可以看见碧蓝海湾内的游轮点点，向内望则是餐馆的超大型玻璃鱼缸，五颜六色的海鱼、贝类、虾蟹在里面缓缓游移，供食客挑选。
消遣娱乐
品完海鲜不要急着离开，在西贡还有别的消遣节目。这里恬静出尘、沙细滩长，你可以租舢板畅游牛尾海内海，或是流连于西贡墟的购物区，还可以走进墟内后巷参观天后庙。漫步一圈之后，最好遵循香港人的生活方式去喝碗糖水，香港有名的糖水连锁店“许留山”在西贡也有分店，点上一客绿豆沙或是水果冰，去掉口中的海鲜腥味，的确是爽口爽心。如果不想喝糖水，也没关系，在西贡同样可以泡吧。这里有很多装修别致的酒吧，带着浓郁的热带风情，让人误以为来到了某个赤道国度。其中有几间酒吧为香港演艺界名人所开，因此生意也特别红火。老香港们都知道，有很多香港名流都拥有西贡的房产，甚至还在这里买下了私人码头和豪华游轮，所以在自家门前再开上一间酒吧似乎更是顺理成章的事情。
香港西贡_香港西贡 -交通线路
1.在钻石山地铁站乘92号或96R号（只在假日行走）巴士往西贡墟总站。
2.在钻石山地铁站乘1A号／1M号专线小巴往西贡墟总站。
3.在沙田市中心（新城市广场巴士总站）乘299号巴士往西贡墟总站。
4.在九龙湾德福花园乘1号专线小巴往西贡墟总站5.在将军澳坑口地铁站乘101号专线小巴往西贡墟总站。
香港西贡_香港西贡 -景区看点
在这里观赏景色的最佳方法是雇一条小船，就可以坐船环游岛屿（大约150港币）。还可以漫步沙滩或者登山远足。此外，丰富的海鲜也一定不能错过品尝。
香港西贡_香港西贡 -游玩指南
1、许多当地人喜欢到这儿度周末。在海滩上漫步并晒了一天太阳后，可到附近的小餐馆就餐，是消闲的好方式。最好的餐馆有Pepperoni’sPizzaandCafeonPoTungRoad（普通道）以及在ManNinStreet（万年街）。路上的TungKeeRestaurant（通记海鲜酒家），可以吃到广东风味的美味海鲜。
2、可于西贡公众码头租用舢舨，畅游西贡内海。
