爱华网美度（Medoc）是波尔多地区最主要的产区之一，位于波尔多市北部的芝朗狄河左河岸向北延伸约80公里，处于波尔多地区的西北部，地势平坦，表土多为沙砾鹅卵石质，下层土为赤褐色含铁土质，种植面积达到14000公顷。由于地势的不同，美度分为南部的上美度（Haut-Medoc）和北部的美度。18世纪以来，美度一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。
梅多克_梅多克产区 -产区概览
位置：位于 Blanquefort 和 Saint Seurin de Cadourne 之间。面积：4,900公顷(12,000英亩)
产量：4,000万瓶，是最重要的红葡萄酒产区，不酿制白葡萄酒。
品种：梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克 （Malbec）、味而多（Petit Verdot）
推荐年份：2005年、2003年、 2000年、1998年、1995年
梅多克_梅多克产区 -产区历史
被高卢罗马人称为“pagus medulorum”或“中间之地”的梅多克，其葡萄种植并非自古就有。拉丁诗人奥松（Ausone）在诗中曾描述过该地区曾是一片沼泽地，适合狩猎和捕鱼，却只字未提葡萄园的存在。梅多克葡萄栽培历史并不古老。在中世纪，该半岛仍是一片被遗弃的沼泽地，北连森林，南邻黑麦种植区。只有中间的几个岛屿上种植葡萄，但都分布在修道院和封建主领地周围。直到16世纪，葡萄酒中间商和波尔多议会的重要成员成立了真正的葡萄酒生产地。17世纪，荷兰人将沼泽移至莱斯柏尔(Lesparre)以北地区。因此几乎直到1760年，所有的葡萄园才开始种植，而在当时，优质葡萄园仅为波尔多贵族拥有。18世纪堪称波尔多及其商人的黄金时代。“月亮港”商业活力尽显，使葡萄园向贫瘠的土地扩展。这类土壤非常适合优质葡萄的生长和培育，其中就有素为英国人喜爱的 “clarets”红酒。19世纪则是另一个显赫时期，1855年评级和葡萄酒贸易的繁荣将梅多克顶级酒庄的声誉远播世界各地。唯一美中不足的是霉病、白粉病的爆发，尤其是该世纪末，葡萄根瘤蚜的发生几乎将所有的葡萄园毁之殆尽。
上述灾难驱使人们对梅多克葡萄园进行调整，发明了有名的波尔多液，又从美国引进了葡萄品种来弥补当地葡萄品种。20世纪30年代的经济危机和1956年发生的霜冻，使许多葡萄种植者濒临绝境，但其后60年代的全球经济复苏又吸引了大量葡萄酒生产商对葡萄园的健康投资。最新的酿酒技术已应用到超现代化且配置完好的槽室和橡木桶酒窖中。葡萄园渐渐恢复了先前的规模和声誉。
在过去的40里，葡萄园的规模扩大了2.5倍，充分展现了梅多克葡萄酒生产商对葡萄酒品质和该法定产区未来发展的满怀信心。
梅多克_梅多克产区 -梅多克列级酒庄分级
1855年，为弘扬法国美酒文化，当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，结果评出的62个特级酒庄差不多全部坐落于美度产区。美度有两个地区性法定产酒区：AOC Medoc和AOC Haut Medoc，六个村庄级法定产酒区：普依勒(Pauillac)、玛高(Margaux)、圣达斯特(Saint-Estephe)、圣朱利安(Saint-Julien)、李斯翠克(Listrac)和慕尼斯(Moulis)。到目前为止，波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为顶级酒庄（Grand Cru Classe）。他们将所有酒庄分为五级，其中有4个一等酒庄（First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus），分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12个二等酒庄（Second Growths或Deuxiemes Crus），14个三等酒庄（Third Growths或Troisiemes Crus），11个四等酒庄（Fourth Growths或Quatriemes Crus）和17个五等酒庄（Fifth Growths或Cinquiemes Crus）。这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄，唯一例外是格拉夫地区（Grave）的酒庄Chateau Haut-Brion，名列顶级一等酒庄的行列。
梅多克_梅多克产区 -事件
2012年
梅多克葡萄酒行业协会的统计显示，中国大陆和香港一年进口梅多克葡萄酒1000万瓶，其中，中国大陆进口600万瓶，占到梅多克葡萄酒总出口量的15%，位列第一;中国香港进口400万瓶，占其总出口量的10%，位列第四。
梅多克_梅多克产区 -详细介绍
梅多克产区(Medoc)是波尔多最著名的产区之一，沿着吉隆特河，葡萄园形成宽约4-12公里，长约80公里的条状，约为15000公顷。以圣爱斯泰夫(SaintEstephe)为界，葡萄园被分为两部分，圣爱斯泰夫以南以及包括自己村庄的地区，地势较高的地方，被称为上梅多克，有着最适合赤霞珠生长的砾石土壤。这里出产的红酒有着严紧细密的单宁，口感强劲，结构匀称，是波尔多最耐久存的红酒。
在葡萄酒的世界里，梅多克是一片充满奇迹的土地，是世界顶级葡萄酒的汇聚之地，犹如存放在酒窖中越陈越香的古酿，持续不断地向世人展示出无限的魅力。
1855年分级的列级酒庄除了一个在格拉夫地区之外，其他的酒庄都来自这个地区。其中四个村庄级产区在全世界有很高的知名度，自北向南分别是圣爱斯泰夫、波亚克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、玛歌(Margaux)。在圣爱斯泰夫村庄北部被称为下梅多克(BasMedoc)地区，这里地势较低，土壤主要是黏土，表面覆盖着一些沙砾土壤，部分区域还是沼泽地，因此赤霞珠种植较少，但少数靠近河边、位于砾石土壤的葡萄园能酿出精彩久存的红酒。
人们赞叹梅多克的魅力风景，飘香美酒，而谁又知道，在古代这里只是一片汪洋。奔腾的流水，给这里带来了泥沙，岁月的沉淀，渐渐塑造了现在美丽的梅多克地区。流水孕育了梅多克，并陪伴左右，就像一首缠绵的爱情诗。根据史料记载，在中世纪修道院和贵族城堡周围已经出现葡萄种植区。在16世纪末，葡萄园初步形成规模。18世纪，梅多克土地开始干涸，人们利用沼泽区干化之后空出的大片土地扩大产区。直到1760年，几乎所有的葡萄园都已经建立起来，并掌握在波尔多贵族手里。1855年分级制度建立时，所评出的四个一级酒庄中有三个分布在梅多克地区。从此，梅多克葡萄酒开始享誉全球。
梅多克葡萄园总面积达16,500公顷，出产世界闻名的优质葡萄酒，由北向南共划分为8大产区，分别是：梅多克AOC(MedocAOC)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(SaintJulient)、里斯特哈克(Listrac)、穆利斯(Moulis)、玛歌(Margaux)和上梅多克(Haut-Medoc)，其中尤以波雅克产区和玛歌产区最具代表性。
在1855年分级的四大名庄中，拉菲古堡最早的纪录可追溯至公元1234年，但直至17世纪西格尔(Segur)家族到来之后，它的葡萄园才真正形成规模。得益于该家族的苦心经营，拉菲古堡才能发展成为著名的葡萄种植园。约在1670年到1680年代初期，雅克?德?西格尔侯爵（JaquesdeSegur）成为了拉菲开创葡萄园的第一人。拉菲葡萄酒向来以温文尔雅的特点闻名于世，酒中花香和果香浓郁突出，口感柔顺，平衡性极佳，因而被很多红酒爱好者称为葡萄王国中的“皇后”。
