螺旋藻的功效与作用有哪些
螺旋藻是由单细胞或多细胞组成的丝状体,体长200-500μm,宽5-10μm,圆柱形,呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲,形如钟表发条,故而得名。螺旋藻也是一种光能自养型生物,其藻细胞中含有光合层片(类囊体)、维生素、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等。
螺旋藻的营养价值
1、螺旋藻含丰富的蛋白质,高达60-70%,比一般概念上的食品营养丰富,比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。
2、螺旋藻含丰富的β胡箩卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。
3、螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族维生素种类繁多,而且各具特殊的生理功能,缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
4、螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等,缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
5、螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。
6、螺旋藻中含很高的γ亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。
7、螺旋藻中的多糖,有抗辐射的功能,并通过增强机体免疫力,间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性,减少脂质过氧化物的生成,有抗衰老的作用。
螺旋藻的功效与作用
1、螺旋藻能减轻癌症放疗、化疗的毒副反应;提高免疫功能;降低血脂;具有减肥功效。
2、螺旋藻主癌症的辅助治疗、;高脂血症、缺铁性贫血、糖尿病、营养不良、病后体虚,用作保健食品。
吃螺旋藻有哪些好处
1、降低胆固醇
胆固醇的降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作,螺旋藻里的Y―亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇,从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。
2、调节血糖
螺旋藻为所含营养丰富,它是碱性食品,不仅能给人体补充营养又可改变酸性体质,调整新陈代谢活动;对糖尿病病情的稳定有显著效果。
3、缓解风湿性疾病
螺旋藻含有的次亚麻酸油酸(GLA)对风湿性关节炎患者很有帮助。
4、预防癌症的发生
癌症是一种可怕的疾病,目前医学上还为找到可以完全治愈癌症的方法。而螺旋藻内含有的β-胡萝卜素可以抑制各种癌症和肿瘤的发展,可以在某些癌细胞繁殖前杀死它们。
5、保护肠胃
大部分胃病患者均属胃酸过多,导致胃炎、胃溃疡等疾病,而螺旋藻是碱性食品,螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等,这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效,特别适用于肠胃患者。
6、保护肝脏
螺旋藻可以提供我们肝脏所需要的蛋白质和纤维素,经常食用螺旋藻,可以保护我们的肝脏,尤其对于肝病患者来说,螺旋藻可以使病人的病情得到改善和好转。
7、缓解药物对肾脏的损害
肾脏可以帮助我们人体把体内的毒素排出来,但是现在许多重金属和药物对我们的肾脏有很大的毒害作用,而螺旋藻能消除有汞药物引起的肾毒素,缓解这些有害物质对肾脏的毒害,所以螺旋藻可以起到清洁肾脏的作用。
8、增强人体的免疫系统
螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白,可以增强人体细胞的免疫功能,从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。
不同人群对螺旋藻的使用
1、老人:老人服用螺旋藻,45%是针对特定病症,28%用来保持身体健康的良好的精神,12%用来作为营养补充。在针对特殊病症的人中,22%为了增加血糖,15%为了保护眼睛,14%则为解除便秘。
2、婴幼儿:螺旋藻能有效地改善血清蛋白,而且含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸和酶类,能起到天然催乳素的良好作用。
3、青少年:螺旋藻丰富的营养成分可以满足青少年旺盛的新陈代谢和生长发育的需要。
4、妇女:螺旋藻在美容方面的天然滋养效果和在减肥方面的安全有效性,得到了女士们对螺旋藻的广泛认可。同时,女士由于生理上的特殊原因,患贫血的较多,因此经常需要补铁,螺旋藻含铁丰富,容易吸收。此外,长期服用螺旋藻食品还能减轻妇女经前综合症,调节女性内分泌。
5、运动员:螺旋藻属碱性食品,对保持人体血液正常呈弱碱性,消除疲劳有特效,对提高运动员的耐力、爆发力、促进运动员身体机能改善有明显的效果。
6、电脑使用人员等:现代社会,电磁辐射让我们无处藏身,尤其是长期操作电脑、使用手机的人士,而螺旋藻是世界上公认的抗辐射辅助治疗食品。
螺旋藻形态特征
螺旋藻表面不具无胶质鞘,不易被微生物附着,细胞内有气泡,上浮性好。细胞或藻丝顶部常不尖细,横壁常不明显,顶细胞圆形,外壁不增厚。无异性胞和厚壁胞,可大量繁殖形成水华。
蓝藻类细胞无色素体,色素分布在原生质体外部的色素区,蓝绿色。原生质体内部有一无色的中央区,类似其他藻类的细胞核,但无核仁和核膜,因此螺旋藻属于原核植物。钝顶螺旋藻为丝状体,藻丝螺旋状,无横隔壁,蓝绿色;藻丝宽4~5微米,长400~600微米;藻丝的顶端细胞钝圆,无异形胞。
繁殖方式
螺旋藻的繁殖方式有两类:
为营养繁殖,包括细胞直接分裂(即裂殖)、群体破裂和丝状体产生藻殖段等几种方法。
为某些螺旋藻可产生内生孢子或外生孢子等,以进行无性生殖,孢子无鞭毛。目前尚未发现螺旋藻是有性生殖。
螺旋藻对人体有哪些好处?
1、提高人体的免疫力,有效抵抗病原菌入侵:免疫力下降救会增加机体患病,螺旋藻片含有充足的维生素、微量元素,能增强人体免疫细胞对病毒的吞噬能力,有效提高人体免疫力。
2、调节血脂,对高血压、高血脂、高血糖有显著的治疗效果:螺旋藻片能帮助人体合成胆碱,有效调节血压血脂,对减少血液的粘滞性,保持血管弹性,防治动脉硬化有卓越功效。
3、强力抗疲劳,精力充沛身体好:现代人生活节奏明显加快,美味佳肴使脂肪在体内堆积,血液偏酸性,加上社交应酬、工作压力、事业操劳,作息紊乱,无暇锻炼,烟酒过度等等。均会导致肌体代谢失常,常感精力不足,疲劳困倦,抵抗力下降。螺旋藻片可调节人体的酸碱度,又可以净化血液,清除体内毒素和清洁直肠。
4、养颜护肤,美容佳品:皮肤柔滑光泽最根本的内在因素是均衡的营养,就是常说的“以内养外”。经常服用螺旋藻片可消除色斑,柔嫩肌肤,防治皮肤粗糙,保持皮肤生理弹性,延缓细胞衰老,保持青春魅力,因此,螺旋藻片也是十分理想的美容保健品。
5、减肥的天然珍品,让你更美更健康:螺旋藻片能影响脑部控制胃口的中心,均衡饮食,并且能给人体提供生命活动所必需充足营养,免除其他减肥形式给人带来的饥饿、营养不良之苦,达到保持旺盛生命力情况下的减肥,完全符合国家卫生组织规定的“不厌食,不腹泻,减体重不降体力”的三项要求。
6、肠胃病的“救”星,想吃救吃不再为肠胃苦恼:胃肠病的主要治病因素是工作劳累,精神紧张,情绪波动,睡眠不足,病毒感染,饮食无规律等,治疗胃肠病关键在于调养。螺旋藻片以“养”代药,效果非常明显。螺旋藻片既可中和胃酸,又可补充胃肠营养,更是习惯性便秘的缓解剂。
7、抵抗辐射,保护视力:螺旋藻片能增加肌体免疫力,能有效缓解辐射对骨髓细胞增殖的抑制作用。
8、增强胰岛素,糖尿病人天生的营养包:螺旋藻片低糖低脂、高蛋白、高维生素,是糖尿病患者最理想的营养食品,有增强胰岛素的功能。
9、保护肝脏,螺旋藻效果神奇:螺旋藻片有良好的护肝解毒、修复肝组织损伤的功效。对治疗脂肪肝和肝硬化患者有意想不到的效果。
螺旋藻片的功效和作用有哪些呢
科学家们由此推测于治疗人类艾滋病将会做出贡献。那么新邦力健螺旋藻片的功效和作用有哪些呢?
1、提高免疫力。螺旋藻中富含的多糖和生理活性物质,能明显促进人体免疫器官的生长,提高机体非特异性细胞免疫功能和特异性体液免疫能力,从而起到调节与提高人体免疫作用;
2、改善身体疲劳、抗缺氧;
3、调节血脂,降低胆固醇,从而可以降低高血压和预防心脏病;
4、辅助治疗胃炎、胃溃疡。大部分胃病患者均属胃酸过多,导致胃炎、胃溃疡等疾病,而螺旋藻是碱性食品,对胃病有明显的效果;
5、抑止肿瘤。含丰富的抗肿瘤因子――藻篮蛋白和藻多糖,有效阻止肿瘤细胞转移和扩散;
6、为人体提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质,解决营养不良问题;
7、含丰富的铁质和叶绿素,改善贫血状况效果显著;
8、螺旋藻能为肝病患者提供高蛋白质和高维生素,从而使病人得到改善和好转;
9、高蛋白、低脂肪、富含天然植物性维生素,有助于清除体内毒素、美容护肤、纤体瘦身;
10、既可增加营养又可改变酸性体质,对糖尿病病情的稳定有显著效果。
螺旋藻的保健功效具体介绍
最早使用螺旋藻作为食物的是在十六世纪墨西哥的阿兹特克人,他们从德斯科科湖采摘螺旋藻做成薄饼售卖。阿兹特克人称呼它为“特脆特拉脱儿”,意思是石头的排泄物。螺旋藻于1960年代由法国科学家所发现,但他却从未把螺旋藻作为食物食用。第一台大型生产螺旋藻的机器是于1970年代在墨西哥建立. 螺旋藻在查德的食用历史可以追溯至九世纪的卡内姆-博尔努帝国。当时,人们从查德湖中采集螺旋藻。
20世纪60年代初,法国探险家克里门特博士在非洲探险时,发现乍得湖边的佳尼姆人在动物蛋白匮乏甚至粮食蔬菜也不足的条件下生活依然体魄强壮,精力旺盛,健康长寿。调查后发现他们经常捞取漂浮在乍得湖上的螺旋藻晒干食用和治病。
那么,螺旋藻到底什么时候吃最好呢?最好的时候是空腹食用。因为,螺旋藻本身的体积就很小,再加上磨碎加工,有加工后的颗粒达到纳米级(小于人体细胞)。这样,螺旋藻就可以不需要胃的加工磨碎直接被小肠吸收。空腹时肠胃中没有其他食物,也就不含纤维素等物质。因为纤维素在消化吸收过程中,不会被人体吸收,并会带走很多有害物质排除体外,同时也吸收重金属和矿物质排出体外。所以,螺旋藻的服用时间最好是空腹的时侯,如果是螺旋藻片应在饭前1小时左右(吃时最好嚼碎吸收会快一些)。如果是螺旋藻粉冲服可以饭前半小时。
服用温度不宜过高
螺旋藻是一种营养全面、均衡的营养保健食物,应尽量减少和避免营养的流失。所以,服用时温度不宜过高。因为很多营养元素遇到高温就会挥发掉。服用螺旋藻的水温不宜超过摄氏40度。
另外,一些螺旋藻的产品介绍和有关螺旋藻的文章中,介绍的服用次数及剂量只是一个参考。您听说过,那家卖大米、白面的产品介绍上服用方法说:每天3次,每次3两,食量超大者酌情加量。还是那句话:“螺旋藻不是药,食量因人而异,灵活掌握”。
螺旋藻的作用功效
保健功效:
降低胆固醇:胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作,螺旋藻里的Y―亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇,从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。
调节血糖:螺旋藻含营养丰富,是碱性食品,能给人体补充营养又可改变酸性体质,调整新陈代谢活动。与琼珍灵芝搭配食用,可以调节血糖,对糖尿病病情的稳定有显著效果。
增强免疫系统:螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白,可以增强人体细胞的免疫功能,从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。
保护肠胃:大部分胃病患者均属胃酸过多,导致胃炎、胃溃疡等疾病,而螺旋藻是碱性食品,螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等,这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效,特别适用于肠胃患者。
治疗贫血症:缺铁性贫血是非常普遍的一个现象,而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素,这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况。
药理作用:
1.抗辐射损伤作用。
2.抗菌作用。
3.抗癌作用。
4.光敏作用。
5.对免疫系统的作用。
6.降低胆固醇。
7.对胃的保护作用。