刘一帆,费尔蒙和平饭店行政总厨,拥有无数美食评鉴的桂冠和超凡资历。2012年担任东方卫视人气节目《顶级厨师》的美食评审,绰号“地狱厨神”。2014年坐镇江苏卫视的《星厨驾到》。刘一帆曾获得台北市餐旅技职教育杰出奖和ICS年度厨师大奖等荣誉。
刘一帆_刘一帆[行政总厨] -成就及荣誉
刘一帆在顶级厨师节目中
2012年东方卫视 《顶级厨师》美食评审
2014、2015江苏卫视《星厨驾到》美食评审
加入国际名厨Ollie Couillard的精英团队
参与打造新概念餐厅米其林两星级餐厅The Grill Room
加拿大青年厨艺1993
新融合亚洲料理赛,加拿大1993
第九届FHA 新加坡沙龙厨艺竞赛1994
台北市餐旅技职教育杰出奖2005
台北市餐旅技职教育杰出奖2006
印度泰基酒店法餐厅The GRAZE 杰出概念餐厅, Food & Wine Magazine 2007
印度泰基酒店法餐厅The GRAZE 全球设计酒店大奖, Hotel World Design Award 2007
费尔蒙迪拜六星级酒店光谱餐厅
年度最佳餐厅, Time Out Magazine2007/2008
最佳周五早午餐餐厅,Time Out Magazine2008
最佳总经理特选餐厅,What's On Restaurant Awards, 2008
中东沙龙厨艺竞赛年度厨师教练,领队2007/2008
ICS 2009年度厨师大奖, You Are The Chef Program 2009
阳澄湖费尔蒙酒店
最佳餐旅酒店,Time Out Magazine China 2010
最佳商务,餐饮度假村,Travel & Leisure 2010
刘一帆_刘一帆[行政总厨] -个人履历
台北丽致酒店-实习
台北西华饭店-厨师
Club Med Bali 巴厘岛地中海度假酒店-