爱华网欧李（钙果），乌拉奈（辽宁） 酸丁（热河志）。樱属 Cerasus，蔷薇科 Rosaceae。中国大陆的内蒙古、黑龙江、河北、辽宁、山东、河南、吉林等地，生长于海拔100米至1,800米的地区，常生长在阳坡砂地或山地灌丛中，目前尚未由人工引种栽培。这一名称作为这种植物的专业名字是植物分类学家陈嵘先生命名的。在对欧李（钙果）的研究时发现，欧李（钙果）果实中含有各种对人体有益的矿质元素，尤其是钙元素的含量比一般的水果都高，并为了突出其钙含量高这一特点，便诞生了其商品名“钙果”。欧李（钙果）果实在历史上曾作为"贡品"，康熙皇帝从幼年时就对食用欧李情有独钟。甚至曾派员为皇宫专门种植。
欧李_欧李 -基本资料
种中文名：欧李欧李种拉丁名：Cerasushumilis(Bge.)Sok.
种别名：乌拉奈，酸丁
组中文名：钟萼组
组拉丁名：Sect．SpiraeopsisKoehne
亚属中文名：矮生樱亚属
亚属拉丁名：Subg．Microcerasus
属中文名：樱属
属拉丁名：Cerasus
亚科中文名：李亚科
亚科拉丁名：PRUNOIDEAEFOCKE
科中文名：蔷薇科
科拉丁名：Rosaceae
纲中文名：双子叶植物纲
纲拉丁名：DICOTYLEDONEAE
门中文名：被子植物门
门拉丁名：ANGIOSPERMAE
欧李，因果实含钙量特高又称钙果。欧李为多年生落叶矮生灌木。它抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，适应性很强，是优良的生态树种。其果实似大果樱桃，酸甜可口，风味独特，营养丰富，可鲜食或加工，能作为第3代新型保健时尚水果，商机无限。其种仁可入药，中药称为"郁李仁"。欧李植株矮小，果实鲜红，小巧玲珑，也可作为盆景开发或用于庭院绿化。
欧李_植物形态
欧李灌木，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或几无毛。叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形，长2.5-5厘米，宽1-2厘米，中部以上最宽，先端急尖或短渐尖，基部楔形，边有单锯齿或重锯齿，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或被稀疏短柔毛，侧脉6-8对；叶柄长2-4毫米，无毛或被稀疏短柔毛；托叶线形，长5-6毫米，边有腺体。花单生或2-3花簇生，花叶同开；花梗长5-10毫米，被稀疏短柔毛；萼筒长宽近相等，约3毫米，外面被稀疏柔毛，萼片三角卵圆形，先端急尖或圆钝；花瓣白色或粉红色，长圆形或倒卵形；雄蕊30-35枚；花柱与雄蕊近等长，无毛。核果成熟后近球形，红色或紫红色，直径1.5-1.8厘米；核表面除背部两侧外无棱纹。花期4-5月，果期6-10月。
本种喜较湿润环境，耐严寒，在肥沃的砂质壤土或轻粘壤土种植为宜。种子繁殖，也可分根繁殖。
欧李_欧李 -产地生境
产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南。生于阳坡砂地、山地灌丛中，或庭园栽培，海拔100-1800米。
欧李_欧李 -主要特点
生理特点
旱时能避旱，雨季能蓄积水。在干旱的春季，欧李（钙果）不仅叶片含水量较高，而且保水力强。欧李（钙果）叶片小而厚，虽然气孔密度大，但气孔小，水分散失的少。在干旱季节地上部生长速度减缓，土壤植株基部产生多量基生芽，这些芽不萌发，一旦遇到降雨时基生芽可形成地下茎在土壤中伸长，形成根状茎或萌出地表形成新的植株。这种生理特点是欧李（钙果）抗旱的内在因素。
果实耐旱
在干旱季节的早春，欧李（钙果）也可开花坐果，但果实基本停止生长，而且不会落果，待雨季到来时，庞大的根系迅速吸收雨水并集中供应果实。短短10-20天内，果实会膨大到原来的8-10倍。果实成熟后，由于果柄与枝、果柄与果实不产生离层，既便干旱也不会轻落果。可见欧李（钙果）同其它果树相比，果柄不产生离层的独道特点和高超的旱时能避旱、雨季能集水抗旱的高效用水本领，是欧李（钙果）在长期进化过程中，与大自然的一种完美结合。
具根状茎
茎状根的特性，有顽强的生命力。欧李（钙果）独有的抗旱特点还有其“根茎不分”的习性。一般植物的根具有固定的吸收作用，而茎有支撑输导作用。在欧李（钙果）的根茎生长发育过程中，由于要适应干旱的要求，不同情况产生不同结果；在极度干旱条件下，地上枝叶停止生长，而在地表土层中，植株基部可形成基生芽也不萌发。
网状根系
欧李（钙果）属强分蘖根系，庞大的根系盘根错节，根冠比为9.17：1，比苹大7.84倍，比可杏大1.6倍，这是其具有强大抗旱能力的内在特点之一。由于根系纵横交错，集中分布在20-40厘米的土层内，最深的可达1.5-2米，形成表土密集的网状结构，将20厘米深土层中的土壤紧紧包住。加之枝繁叶茂，大大减少了雨水对地表的冲刷。能有效阻止表层土壤被风刮走和被雨水冲刷流失。显示出极强的固水保土作用，特别是坡度大光照强的地方。固土作用更强，效果更加明显。
更新能力
生命周期短，繁殖速度快，地上无高大植株。在调查中，挖剖面观察根系分布、生长发育过程可以看出，根系分布以水平根系为主，数量多，垂直根系少，可以看到基生枝（新萌蘖枝）生长健壮强旺，一般次年结果，点结果枝总量的80%以上，2年以上枝结果占有15-20%，3年生以上结果很少。同时，水平根系萌生新枝能力强，数量多，为繁衍后代、适应干旱环境，奠定了基础。播种后，当年幼苗可形成花芽，第二年结果，第三年进入盛果期。它童年期很短，从种子播种到形成新的种子仅需16个月，是自然界一般果树都不具有备的特点。也是欧李（钙果）用短生命周期，快速繁衍后代，长期适应干旱，适者生存的特殊本领。也是欧李（钙果）自然分布广的主要原因。
生长迅速
由于欧李（钙果）具有以上特点，一般从状栽植后，加之根蘖苗、茎状根萌生苗，可迅速蔓延生长形成一片。据报道，在干旱山区作的地表径流试验表明，欧李（钙果）栽后第二年可使地表径流和泥沙大幅度减少，这主要是密集的枝从及地表叶片叠加，增加了对雨水径流阻力，水大部分渗入土层，而涵养了水分。3年后可达到一般树木10年的固土保水效果。在我国三北地区，风沙最多，土壤种类多为黄土和石灰岩土壤，非常适合欧李（钙果）生长，因此，此树在北方尤其是春旱期长，雨季集中的地区，是最好的生态树种。在干旱地区种植不仅可成活，而且还可利用集中雨季而获高产，同时获得生态、经济、社会三大效益。
欧李_欧李 -药用信息
种仁欧李入药，作郁李仁，有利尿、缓下作用，主治大便燥结、小便不利。果味酸可食。
性状
种子卵形，长5～8mm，直径3～5mm。表面黄白色或浅棕色，一端尖，另端钝圆。尖端一侧有线形种脐，圆端中央有深色合点，自合点处向上具多条纵向维管束脉纹。种皮薄，子叶乳白色，富油性。味微苦。
采收加工
夏、秋季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，干燥。
化学成分
含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、皂甙等。
性味
性平，味辛、苦、甘。
功能主治
润肠通便，利水消肿。用于肠燥便秘，小便不利。腹满喘促，脚气，浮肿。
欧李_欧李 -开发价值
野生欧李
欧李（钙果）经济价值极高欧李（钙果）用途非常广泛．果肉可食，仁可入药，茎可作饲料和编织材料，其开发利用前景非常广阔。欧李（钙果）果实多红色，晶莹可爱，果实呈扁圆形、圆形、枣圆形、尖桩形不等，肉厚汗多，酸甜适中，味道独特，营养丰富，其含营养种类之多，含量之高，优于樱桃、李、杏、桃等核桃类果品。其中维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E，微量元素钾、氮、钙、磷、铁、锰、锌、镁、硒等含量丰富，绝大多数高于上述果品几倍到几十倍，并含有包括赖氨酸在内的18种氨基酸，成熟果实含糖量高达14%―19%。每百克鲜果钙和铁的含量分别是苹果的7―10倍和6―10倍，达60―90毫克和1.5―2.5毫克；果树在绿化美化环境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果，被国家林业局列为生态林优良树种.其开发利用价值主要表现在以下六个方面。
新型水果
欧李（钙果）的生物类群和果实类型繁多，是宝贵的育种材料。由于欧李（钙果）植株矮小，生长快，结果能力强，可以作为"草地果园"栽培，利用地埂、边角地栽种，效益非常好。也可以作为一般乔木果园间作种植，一般当年就开花、结果，亩产可达100公斤，第二年亩产可达300到500公斤，第三年亩产可达1000到1500公斤；欧李（钙果）果的市场售价比较高，每公斤达10到20元，每亩可收入可达数千元甚至上万元。如果利用温室栽培，可实现周年上市，效益更高。欧李（钙果）果实有红色、黄色、紫色，鲜艳诱人，果味鲜美可口，是城市高档果的最佳选择。欧李（钙果）所含的钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、儿童补钙的最好果品。
综合利用
欧李（钙果）历史上曾被作为贡品供给皇室享用。特别是钙的含量居于所有水果之首。据测定，每100克欧李（钙果）鲜果含蛋白质1.5克，维生素C47克，钙360毫克，铁58毫克。欧李（钙果）还富含糖、维生素B以及人体所必需的多种微量元素及17种氨基酸，果实可食率可达90％以上，出汁率80％左右，可溶性固形物为10％―15％。风味酸甜，香气浓郁，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头,果脯等食品；枝条可以编成各类手工艺品
美化环境
欧李（钙果）株丛小，花朵密集，十分美观。利用不同花色的欧李（钙果），在庭院、公园、街道、高速公路两旁等地栽植花坛或者花篱，能够形成春天观花、夏天赏叶、秋天品果的环境效果，给人以美不胜收的享受。用做观赏植物栽培：欧李（钙果）株丛矮，花团锦簇，十分美观。花色多样，花形与樱花相似，花期相近，而且其灌木状与乔木状的樱花可形成错落有致、相得益彰的观赏效果，所以有人称之为“中国樱花”，用欧李（钙果）作盆景，其株型紧凑，果实艳丽夺目，既可观赏，也可食用，一举两得。园林可作为灌木花带、灌木球配置。其适应范围广，栽培成活率极高，是荒山绿化、城市园林绿化亟待推广的灌木后起之秀。
牛羊饲料
欧李（钙果）茎叶营养价值高，不仅含有牛羊生长发育所需要的糖、蛋白质等一般营养物质，更是牛羊骨骼发育的重要补钙来源。开发欧李（钙果），可考虑与畜牧业结合以提高种植的综合经济效益。5.药用功能欧李（钙果）是传统中药郁李仁的主要原植物，具有清热、利水之功效，每公斤售价近百元。郁李仁是一种常用中药，已有2000多年的使用历史。“郁李仁含李苷（Prunuside）、苦杏仁苷、脂肪油。性平，味辛、苦，能润肠通便、利尿消肿；用于大便秘结、小便不利、水肿。”欧李（钙果）有利尿、缓泻作用；郁李仁酊剂有显著的降血压作用；李苷有明显的泻下作用。欧李（钙果）的根在民间偏方中用来治疗静脉曲张和脉管炎，有较好的治疗作用。
生态水土
（钙果）是对国家在适生地选择生态功能强势经济树种的要求；是农民在立地条件差的情况下增加收入，并能在生态建设和经济建设中做出重要贡献的好项目。欧李（钙果）是一种极其抗旱抗病虫的灌木树种，适应能力强，可耐-35℃低温，有极强的固土保水作用。可以在平地、山坡地PH值8以下的地区种植，也可以在乔木果树行间、梯田地边种植。欧李（钙果）是一种短平快绿化荒山、治理水土流失的不可多得的树种，随着在大西北、华北、东北等地区的推广栽种，它必将会对我国的干旱地区农业持续发展做出重要贡献。
欧李_欧李 -栽培管理
欧李种子、分根、压条繁殖。
欧李（钙果）适应性强在我国可广泛栽培欧李（钙果）是一种灌木性果树，由于其根系庞大、基生枝和根蘖发达、抗逆性强。因此，成活容易、修剪简单，对管理技术要求不高。但为获得高产、优质，必须注意如下管理技术。
选地整地
平地、坡地可单独建园，地埂、田边也可种植，在通风透光较好的乔木果树行间也可间作。平地可整成埂宽0.3米、畦宽1.2米的小畦。坡地可按等高线深翻筑埂，埂高埂宽可依坡度不同灵活掌握，等高线间距以1.0-1.5米为宜，平地深翻前要将有机肥、磷肥平铺于地表，翻地时注意将粪块、土块打碎，将两者混合均匀，深度可掌握在40公分左右。坡地按等高线施肥挖壕深翻时，一定注意用深层土做埂，且要把埂踩实做坚，以减少地表径流和保证长期蓄水。在坡地栽植，最好选半阳坡和阳坡地块。
苗木栽植
栽前准备：钙果苗木根系最好进行修剪，将所有侧根重新剪出新茬，对长于30cm的根系短剪到20―25cm。栽后用生根粉进行浸根，以提高成活率。
栽植：栽植时间：落叶苗最好在春季芽未膨大前，山西晋中地区为2月底至3月上旬。这样能保证当年有部分挂果，营养袋苗可在5―6月栽植，这样能保证在秋季苗长到30―50cm高。组培小苗应带营养土集中栽植，栽时不要弄散土团，栽后扣塑料小弓棚，(株行距可按20×30厘米)，以使小苗逐渐适应外界环境的变化。一般5月初时才可逐渐打开小弓棚。②株行距：高密度0.5m×0.5m，中密度0.5m×lm，低密度lm×lm。栽植方法：在整好、翻好的地块上挖深50cm，宽40cm的坑，坑内填入与有机肥混合的表土，苗子入坑内边填土边踩实，深度保持原苗的根茎部位与地表一致。钙果栽植不能太深，否则苗木生长减慢。
栽植时间
裸根苗可在春、秋两季栽植。春栽，最好在春季芽未膨大前栽植，北方地区一般为3月上旬栽。营养钵装的绿体苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽最晚时间，应是能使苗子栽后还可再生长一个月，这样一般可保证小苗正常越冬。
植株行距
平地可按0.5米×0.5米的密度定植。为充分利用土地、管理方便和更多早期收益。
浇水追肥
欧李（钙果）虽然抗旱耐瘠，但因产量大，有了充足的水肥才能保证欧李（钙果）的高产稳产。因此在有条件的地方，浇水追肥还是十分必要的。一般每年追肥三次就行，分别在开花前、果实膨大期和采收后进行。根施以果树复合肥为好。并在肥料中加入5-10公斤硫酸亚铁（黑矾）。一般每次每亩60公斤左右，采取顺行沟施比撒施效果好，每次追肥应结合浇水进行。果实膨大后期还应叶面追肥二次以上，叶面喷施可选用尿素、磷酸二氢钾、有机铁肥等，以弥补果实发育对养分的急需。浇水时间及次数可视土壤缺水情况而定，春季次数宜少每次需饱，这样有利于提高地温，花期最好不要浇水，以防潮湿烂花。土地封冻前要浇好浇足封冻水，以利根系抗冻和减轻下一年早春的干旱。
修剪
栽后的苗木对地上部要适当短剪，粗度小于l毫米以下的分枝彻底疏除，枝条长于30cm的分枝短剪到25-30cm，苗木的主干一般保持30-40cm，最上端大约有5-10cm的发育不充实区剪掉。地下部萌出的根芽一般在第一年保留1个，离母株最好远一些，第2年保持l-2个，以后视主丛枝的发育情况定苗。主丛枝一般3-5年进行彻底更新，新的主丛以新长出的根孽为主进行培养，结果枝可随意结果，也可短剪到15-20cm，视枝条的粗度而定。
疏花疏果
对一年以上的大苗在早春要适当短剪。基部粗度小于1毫米的分枝应全部彻底疏除，对过长的分枝可短剪到30公分以下，苗木的主干一般保持30-40公分，最上端大约5-10公分的枝条一般发育不充实应剪除。地下部萌出的基生枝和根蘖前三年一般每年可保留1-2个，如果保留过多，原主丛枝便会很快衰弱。以后不保留或保留多少视前主丛枝的发育而定。以后每年对一些发育弱的上部枝要进行更新修剪，对多年生的主杆可采取短剪回缩，使其达到单个株丛有根蘖和基生枝6-7个，一年生健壮分枝20-30个。为获得较高的产量和较大的果子，一般每年每株可留200个左右果实，将其分布在3-4个基生枝、十几个左右的分枝上。疏果时期可在果实长到黄豆大小时进行。
病害防治
欧李（钙果）的病虫害较少，发芽前喷一次3度的石硫合剂可减少病虫的发生。雨水多湿度大时，可用三唑酮防治白粉病、用农用链霉素防治叶片穿孔病，与其它果树间作，应防治食心虫的危害，可选功夫、爱福丁、辛硫磷之类高效低毒低残留的农药。在5-6月份，降雨之后的2-3天内喷药。蚜虫可用吡虫啉防治。："锄头下有水，锄头下有火"，勤松土除草可十分有效地减少杂草与欧李（钙果）争水、争肥，增加通风透光。
欧李_欧李 -推广前景
欧李欧李（钙果）的推广发展前景利好欧李（钙果）作为我国特有的一个野生经济植物具备产业化开发的潜力，人们对钙、对铁、对方便绿色饮料日渐增长的普遍需求，为欧李（钙果）深加工提供了极为广阔和可能的发展前景，给医疗保健和食品饮料业提供了无限的商机。欧李（钙果）果汁、果酒、果脯等消费必将普及且长久不衰；钙果的种仁具有消肿、利尿、通便的功能，是一种很好的药材，药材市场收购价格不扉，医药工业也可以进行加工。出油率很高的欧李（钙果）油油酸含量之高敢与橄榄油争雄；果皮中提取的天然色素可形成结晶，必会成为食品添加剂中的宠儿；果实浓郁的香味早已被香料加工业内人士看好。广大廉价的荒山荒坡，使好栽易活易结实的欧李（钙果）大面积种植成为可能，也为其深加工提供了丰富的生产原料，巨大的市场需求给加工业注入了足够的动力，欧李（钙果）要产业化将成为越来越多人士的的共识。钙果的茎叶可以喂牛，可以利用其生物量大的特点，带动畜牧业的发展。由于此树种栽植时，亩用苗量较大，一般栽培密度可达1000-2000株，在钙果产业开发的同时，还可以带动和促进各地种苗生产的发展。据悉李长潇研究员发明的植物科隆技术对欧李（钙果）能够低成本地进行欧李大规模种苗的快速生产，可为产业化原料基地建设奠定良好的基础，节省基地建设的时间和项目投资的成本。我国在发展经济与保护生态经常会产生许多矛盾，政府部门常会有鱼和熊掌不可兼得之感，很是无奈。而广大农民考虑更多的是：希望在发展经济林木改善生态的同时，能给自己带来很高的直接的经济效益。传统的经济林木多数不仅水土保持能力和抗逆性较差，而且在环境条件较为恶劣的地区，发展经济林的空间小，创出较高经济效益的可能性更小。实际上很难以兼顾到经济效益和生态效益两头双赢。而欧李（钙果）的特性和潜在的高效益正好能有利于解决这个问题。所以在我国中西部、东部、东北广大的地区在今后改善生态和引导农民增加收入的攻坚过程中，欧李（钙果）是有很大的可选择性。相信我国在欧李（钙果）的规模发展之后，将会在欧李加工产业、医药工业、畜牧业及种苗业等方面形成系统产业化开发的良好局面。
目前，欧李（钙果）市场产业化开发在我国尚处于起步步阶段，对各地区政府、企业和有识之士投资立项是最佳时机。随着欧李（钙果）研究开发工作的深入，以及在国家林业部门指导下大规模原料基地的逐步建立，将会对欧李产业健康发展、带动我国许多省区的经济产业发展产生巨大影响，将会对我国乃至世界的山区农业经济可持续发展作出重要贡献。
欧李_相关的种
毛叶欧李Cerasusdictyoneura(Diels)YuetLi
麦李Cerasusglandulosa(Thunb.)Lois.
郁李Cerasusjaponica(Thunb.)Lois.
郁李（原变种）Cerasusjaponica(Thunb.)Lois.var.japonica
长梗郁李(变种)Cerasusjaponica(Thunb.)Lois.var.nakaii(Levl.)Bar.etLiou
毛柱郁李Cerasuspogolostyla(Maxim.)YuetLi
长尾毛柱樱桃（变种）Cerasuspogolostyla(Maxim.)YuetLivar.obovata(Koehne)YuetLi
毛柱郁李（原变种）Cerasuspogolostyla(Maxim.)YuetLivar.pogolostyla
