芋头怎么吃好
芋头吃的次数多了，如果每次都是一种做法，肯定会让人倒胃口。其实芋头的吃法非常多，而且步骤也不复杂。芋头和鸡肉煲汤、芋头加上西米露做成糖水、甚至做成芋头饭，都是非常美味的。如果您喜欢尝试芋头新吃法，就随小编来学学吧。
芋头怎么吃?
椰汁芋头鸡
原料：芋头1个，鸡腿2个，椰汁1罐，盐适量。
做法：
1、鸡腿去皮去骨洗净后切粒，然后焯水。
2、芋头去皮洗净后切粒。
3、将鸡腿肉、芋头粒和椰汁放入砂煲中，再加入1碗清水大火煮沸后小火焖20分钟。
4、加入适量盐调味即可。
芋头椰汁西米露
原料：芋头200克，西谷米50克，椰汁250毫升，水3000毫升，白砂糖150克。
做法：
1、芋头削皮洗净，切成长×宽约4公分立方的块状后，备用。
2、取一钢锅，先将1000毫升的水以大火煮至滚沸，再放入作法1的芋头块，以小火续煮约15分钟后，捞出芋头块放凉，备用。
3、西谷米放入做法2的锅中，以小火煮至外表呈半透明时，熄火，将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时，捞出沥干水份，再以冷水
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